食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
双色豆芽炒猪皮的做法步骤
-
1头一天把黑豆和黄豆，用温水淘洗净，再泡发。（我最后一遍淘洗豆子是用开水，因为我不喜欢吃豆子长出的豆芽，这样豆子就长不出豆芽了。）
-
2肉皮去除杂质和猪毛，用高压锅把肉皮煮烂，葱姜蒜切末儿，肉皮稍稍剃去肉皮表面的肥膘，别剃太净，要不肉皮不好吃了。
-
3锅内放食用油，油热了放入姜末儿和蒜末儿炒香，再放入黑豆芽和黄豆芽翻炒至五分熟，放入肉皮、老抽，花椒面翻炒，倒入少许煮肉皮的汤翻炒至熟，放入味精搅拌均匀，再撒些葱末儿盛盘即可。 -
4成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 脆腌黄瓜
- 温州猪脏粉
- 孜然香煎肉
- 炒三脆
- 芝麻里卷寿司
- 炸粢饭糕
- 糖醋里脊
- 排骨做法
- 花蜜水果蛋卷
- 简单好滋味—什锦鸡肉串
- 适合初学者的两款超简单酥饼 核桃酥&黑芝麻酥
- 【家庭快手小炒】简单小炒宴客菜---荷兰豆木耳炒山药
- 粒粒香紫薯披萨—赋予披萨亮丽的饼底
- 美乃滋烤三文鱼
- 自制橙子果酱
- 提拉米苏（蛋糕版）
- 2012 新年蛋糕
- 萝卜炒年糕
- 猪皮炖猪蹄
- 柠香玛格丽特小饼
- 爱的【香芹木耳肉片】
- 东北味儿:酸菜猪肉水饺
- 香菜炒鹅蛋
- 春节年夜饭之——蚝油香菇青菜
- 自制泡菜
- tucked up
- tuck in
- tucking in robe
- tucking it in
- tucking monday
- tucking tutorials
- tuck into
- tuck jump
- tuck shop
- tuck up
- tuen on
- tuesday in spanish
- tuesday mood
- tuesday rosary
- tuesday weather
- 赠别冯进士之任海阳（明·郭谏臣）
- 赠别几复（宋·黄庭坚）
- 赠别刘元瑞因怀都下诸君子六首（明·顾璘）
- 赠别刘元瑞还寄苕溪四首（明·顾璘）
- 赠别刘冲倩（明·曹于汴）
- 赠别刘员外长卿（唐·耿湋）
- 赠别刘如玉（明·刘崧）
- 赠别刘宪副（明·符锡）
- 赠别刘文卿（宋·王庭圭）
- 赠别刘肩庵（明末清初·陈恭尹）
- 赠别刘近之四首（明·陈吾德）
- 赠别刘长卿时赴河南严中丞幕府（唐·严维）
- 赠别前蔚州契苾使君（唐·李商隐）
- 赠别包汝钝给事（明·区大相）
- 赠别北客（唐·马戴）
- 中国文学的变革(由古典走向现代)
- 诅咒
- 再就业税收政策有效性研究--基于库克曼-拉姆齐模型的分析
- 公共支出管理--案例与比较
- 中国财产税研究/经济学博士文库
- 财务会计学(中\高级)
- 营销第一
- 简化公平促进经济增长--美国的税制改革
- 决定
- 会计学(新世纪高等院校经济类管理类核心课程教材)
- 战略行动/商学院高级管理丛书
- 再苦也要笑一笑(全集Ⅲ)
- 楼市预报(2020年之前的中国城市住宅)
- 公司战略(第4版)/商学院基础管理丛书
- 运营管理(第4版)/商学院基础管理丛书