食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
双色豆芽炒猪皮的做法步骤
-
1头一天把黑豆和黄豆，用温水淘洗净，再泡发。（我最后一遍淘洗豆子是用开水，因为我不喜欢吃豆子长出的豆芽，这样豆子就长不出豆芽了。）
-
2肉皮去除杂质和猪毛，用高压锅把肉皮煮烂，葱姜蒜切末儿，肉皮稍稍剃去肉皮表面的肥膘，别剃太净，要不肉皮不好吃了。
-
3锅内放食用油，油热了放入姜末儿和蒜末儿炒香，再放入黑豆芽和黄豆芽翻炒至五分熟，放入肉皮、老抽，花椒面翻炒，倒入少许煮肉皮的汤翻炒至熟，放入味精搅拌均匀，再撒些葱末儿盛盘即可。 -
4成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 三色蛋炒饭
- 干煸手撕杏鲍菇
- 葱香烤排骨
- 烤羊排（烤箱版）
- 西红柿炒鸡蛋
- 西芹花生凉拌黑木耳
- 酱油鸡
- 红烧鲤鱼
- 自制萨其马
- 猪肉大葱饺子
- 炸蘑菇
- 川味香肠（第二版）
- 猪肉泥
- 泡椒牛肉辣酱
- 猪肝泥
- 酸菜鱼
- 紫薯芝麻球~炸紫薯丸子
- 腊八蒜
- 【湖北】冰花煎饺
- 香菇梅干菜红烧肉
- 美味中式意大利面
- 辣白菜炒五花肉
- 咸蛋黄南瓜
- 海参海带汤
- 咸蛋
- gerah bible
- gerah meaning
- ger airport
- ger angrr
- geranious construction great falls
- geranium seeds
- gerent group
- gerent meaning
- gerfalcon wiki
- ger jjba
- german chocolate cake
- germane meaning
- germane means
- germanic europe
- germanium diodes
- 朝真步虚词（宋·杨杰）
- 朝睡（明·邓云霄）
- 朝离华容莫宿孟桥小店甚陋得莫漕子蒙书以八（宋·王十朋）
- 朝端卿佐近日一番新矣粹之书来谓我辈如深涧（明·祁顺）
- 朝簪（宋·王禹称）
- 朝纪再和奉答二首（明·黄佐）
- 朝罢（宋·胡宿）
- 朝考二等改庶吉士纪恩（清·曾广钧）
- 朝见日漫题二首（元末明初·张羽）
- 朝见（明·陈吾德）
- 朝觐谢恩诗三首（明·梁继灏）
- 朝议以诸勋镇积苦行间，宣敕慰劳；余益不胜（明·张煌言）
- 朝议大夫致仕张公挽辞二首（宋·苏颂）
- 朝议胡公挽词二首（宋·孙觌）
- 朝请后还邑寄诸友生（唐·韦应物）
- 猴女制革人生
- 初心千里
- 8561A股特色股票投资交易体系/刘金锁8561证券投资系列
- 十五棵向日葵/百年文学主流小说大系
- 动力系统的标度律(英文版)(精)/非线性物理科学
- 时间的爬虫
- 回忆父亲
- 设计可持续的未来(从水立方到冰丝带)
- 解读中国经济高质量发展(精)/中国经济学创新成果文库
- 法律中的语言游戏与权力分配(精)
- 岁月的鞋子/周海亮暖心书系
- 聚散皆有道(穿透金钱本质的对话录)
- 沙滩上的童话(2下)/课文作家作品系列
- 即学即用社科论文写作技巧与发表指引
- 幻灭(精)/汉译世界文学名著丛书