食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
双色豆芽炒猪皮的做法步骤
-
1头一天把黑豆和黄豆，用温水淘洗净，再泡发。（我最后一遍淘洗豆子是用开水，因为我不喜欢吃豆子长出的豆芽，这样豆子就长不出豆芽了。）
-
2肉皮去除杂质和猪毛，用高压锅把肉皮煮烂，葱姜蒜切末儿，肉皮稍稍剃去肉皮表面的肥膘，别剃太净，要不肉皮不好吃了。
-
3锅内放食用油，油热了放入姜末儿和蒜末儿炒香，再放入黑豆芽和黄豆芽翻炒至五分熟，放入肉皮、老抽，花椒面翻炒，倒入少许煮肉皮的汤翻炒至熟，放入味精搅拌均匀，再撒些葱末儿盛盘即可。 -
4成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 夏天藕疯狂---果蔬藕片
- 麻酱烧饼
- 迷迭香拖鞋面包
- 贝肉炒丝瓜
- 小吃也可以很简单---茄汁拌粉皮
- 可口饭菜---肉片炒面筋
- 油漫金丝
- 西红柿肉丸汤
- 香辣可口开胃菜---茭白鸭心
- 枇杷酱
- 春菜番茄金针素汤
- 柠檬鸭
- 肉末酱茄子
- 辣子蒜羊血
- 百合西芹炒肉片
- 茶油煮鱼
- 豆豉尖椒炒苦瓜
- 美味增色---茄汁通心粉
- 青椒炒猪耳
- 酸辣猪头肉
- 简单美味卷出来-----京酱肉丝卷
- 让味蕾开花的惊喜小点~可可小酥饼
- 虾米豆鼓酱
- 蒲笋炖肉
- 绝味鸡爪
- 努筋什么什么的成语
- 努筋拔力
- 劫什么什么下的成语
- 劫什么什么生的成语
- 劫什么什么贫的成语
- 劫什么什么逃的成语
- 劫什么余什么的成语
- 劫什么天什么的成语
- 劫什么救什么的成语
- 劫什么济什么的成语
- 劫什么难什么的成语
- 劫制什么什么的成语
- 劫制天下
- 劫后什么什么的成语
- 劫后余生
- 煨芋（近现代·汪石青）
- 煮土茶歌（元·洪希文）
- 煮泉亭（宋·王洋）
- 煮泉石（宋·王洋）
- 煮瓜三首（清·宋湘）
- 煮白酒送林治中（宋·郑清之）
- 煮石歌（明·沈周）
- 煮石窝（元·张雨）
- 煮笋（宋·王谌）
- 煮粥救饥歌二十四韵（明·林熙春）
- 煮粥禦寒（明·吴与弼）
- 煮粥行（清·尤侗）
- 煮粥（宋·丘葵）
- 煮茗台（宋·汪任）
- 煮茗（宋·许及之）
- 巴布工程师:小车迷喜爱的工程车科普故事(5册)
- 顿悟与启迪 卡罗尔·希尔兹谈写作
- 酒店经济法律理论与实务(第2版)/钱丽玲
- 酒店战略管理
- 农村个体私营经济发展与乡村治理研究
- 什么是医学?
- 崔玉涛:理解生长的奥秘+宝贝健康公开课
- 现代广告学概论及案例分析
- 书传补商(精)--陕西师范大学中国语言文学“世界一流学科建设”成果
- 我和我的祖国 少儿版图知识读本
- 移动通信基站工程节能技术标准
- 彼得的椅子
- 奇山飘香
- 陕西古代文献集成 第27辑
- 微生物肥料与农药生产应用技术