食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
双色豆芽炒猪皮的做法步骤
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1头一天把黑豆和黄豆，用温水淘洗净，再泡发。（我最后一遍淘洗豆子是用开水，因为我不喜欢吃豆子长出的豆芽，这样豆子就长不出豆芽了。）
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2肉皮去除杂质和猪毛，用高压锅把肉皮煮烂，葱姜蒜切末儿，肉皮稍稍剃去肉皮表面的肥膘，别剃太净，要不肉皮不好吃了。
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3锅内放食用油，油热了放入姜末儿和蒜末儿炒香，再放入黑豆芽和黄豆芽翻炒至五分熟，放入肉皮、老抽，花椒面翻炒，倒入少许煮肉皮的汤翻炒至熟，放入味精搅拌均匀，再撒些葱末儿盛盘即可。 -
4成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
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- 酸辣鸭血鸡蛋汤
- 牛肉青菜荞麦面
- 肉沫木耳炒油菜
- 驴肉木耳炒西芹
- 葱烧鸡蛋
- 黑椒酸辣汤
- 黑椒蒜蓉蒸鳕鱼
- 蕃茄肉丝荷包蛋煮黄米糕
- 芹菜炒肉
- 海鲜卤刀削面
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- 清腌黄瓜
- 鸡蛋豆腐白菜羹
- 辣酱拌菜
- 肥肠豆腐羹
- 空气炸锅锅巴
- 黄豆酱带鱼
- 6寸奥利奥戚风蛋糕
- 榨西红柿
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- 西红柿黄瓜炒鸡蛋
- 秘制鸡腿肉
- 葱香腊肉发面大饼
- 巴戟杜仲牛大力煲猪骨汤
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- 夙什么什么怠的成语
- 夙什么什么懈的成语
- 夙什么什么旦的成语
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- 夙什么什么谋的成语
- 夙什么冤什么的成语
- 夙什么匪什么的成语
- 夙什么在什么的成语
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- 夙什么往什么的成语
- 夙什么昧什么的成语
- 夙什么梦什么的成语
- 夙兴什么什么的成语
- 夙兴夜处
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- 劝驾桂林乡举（宋·李曾伯）
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- 功名（宋·陆游）
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- 功德寺看牡丹歌（明·区大相）
- 功德寺（明·李梦阳）
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