“本来是只打算放西红柿豆腐和虾仁的，后来加了土豆，洋葱，金针菇，各种材料都不少，主题太多，变成“无主题”了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
无主题之汤的做法步骤
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1食材图 -
2基围虾剥出虾仁洗净，放生姜腌制保存在冰箱 -
3西红柿洗净，用开水烫好剥皮，土豆削皮，洋葱剥皮，小葱洗净 -
4金针菇剥散洗净放盘 -
5洋葱、土豆、西红柿、嫩豆腐分别切块放盘，小葱分葱叶和葱白切好，图未拍到 -
6热锅倒油，放小葱白 -
7放入洋葱翻炒 -
8炒至洋葱变色盛到碗里 -
9锅里再加油 -
10油热放入西红柿翻炒 -
11盖锅待煮开 -
12加入水，加入土豆，大火煮 -
13待水煮开，放入虾仁（生姜丝我去掉了） -
14放入金针菇 -
15放入豆腐 -
16最后放入最先炒好的洋葱 -
17调入盐 -
18五香粉 -
19最后煮开一会儿撒入小葱花 -
20成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹