食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1豆腐买回来时就在6面都均匀的抹上盐 -
2做菜的时候把豆腐的盐冲洗下切成小块 -
3姜、蒜切沫和花椒放置在一块，肉切沫，准备葱花、豆豉、辣椒粉、豆瓣 -
4肉炒成金黄色 -
5放入姜、蒜、花椒炒出香味 -
6放入豆瓣炒出红油 -
7加入豆豉 -
8放入辣椒粉翻炒一下 -
9加入适量清水烧开 -
10放豆腐块，加适量生抽和白糖 -
11生粉加适量水勾芡 -
12出锅放葱花即可
小窍门
不能吃辣椒的也可以不放辣椒粉
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 酱炒金针菇牛肉
- 浓香奶酪饼干
- 番茄焖饭
- 卤肉荷叶夹
- 水煮虾丸和肉片
- 韩式裱花蛋糕
- 炖牛肉
- 美味饺子
- 餐后一道爽口开胃小吃——酸嘢三剑客
- 马蹄肉蛋卷
- 风味拌菜
- 咸香芝士手指饼
- 软炸虾仁
- 乳酪牛角面包
- 抹茶白巧克力夹心球饼干
- 马蹄橙汁
- 重庆烤鱼
- 茶叶蛋
- 闽南咸干饭
- 家常牛肉酱汤
- 糖醋鱼块
- 清蒸青鱼块
- 酱焖猪蹄
- 全麦芝麻酱面包
- 手撕包菜
- abusive language
- abusive marriage
- abusive relationships
- abusive supervision
- abusive translation
- a busy bee
- abutter list
- abutter meaning
- abye tv
- acacia gum
- acacia tree
- academic ability
- academic achievement
- academic achievements
- academic advisor
- 辞蜀相妻女诗（唐·黄崇嘏）
- 辞观文赵忠惠坟（宋·释善珍）
- 辞谢南康府学官（明·胡居仁）
- 辞谢诸相知见招（宋·郑侠）
- 辞贾徽州二首（宋·许月卿）
- 辞辇行（唐·鲍溶）
- 辞郑员外入关（唐·杜荀鹤）
- 辞郡守李公恩命（唐·恒超）
- 辞酒（宋·贺铸）
- 辞长乐先垄（元·王恽）
- 辞闽王归朝寄倪先辈（唐·翁承赞）
- 辞阙（明·饶金）
- 辞陕西儒学提举閒居言志（元·蒲道源）
- 辞陵绝句（明·李时勉）
- 辞难潮沟诗（南北朝·颜延之）
- 国际经济学(理论与政策第8版上国际贸易部分)/经济科学译丛
- 会计专业英语(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)
- 高级英语教师用书(上\下超越概念高等院校英语专业系列教材)
- 公共组织行为学(第2版高等学校公共事业管理专业主干课程教材)
- 汉宋之间(翁方纲学术思想研究)/清史研究丛书
- 高级英语(下超越概念高等院校英语专业系列教材)
- 管理信息系统(高等学校信息管理与信息系统专业系列教材)
- 资本与利息/汉译世界学术名著丛书
- 自乐(卷土重来未可知)
- 中国法律知识释要/学习型组织研修丛书
- 领导干部新视野(共5册)(精)
- 自知(不畏浮云遮望眼)
- 自勉(学海无涯苦作舟)
- 现代经济学理论/学习型组织研修丛书
- 世界国体政体要览/学习型组织研修丛书