食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1豆腐买回来时就在6面都均匀的抹上盐 -
2做菜的时候把豆腐的盐冲洗下切成小块 -
3姜、蒜切沫和花椒放置在一块，肉切沫，准备葱花、豆豉、辣椒粉、豆瓣 -
4肉炒成金黄色 -
5放入姜、蒜、花椒炒出香味 -
6放入豆瓣炒出红油 -
7加入豆豉 -
8放入辣椒粉翻炒一下 -
9加入适量清水烧开 -
10放豆腐块，加适量生抽和白糖 -
11生粉加适量水勾芡 -
12出锅放葱花即可
小窍门
不能吃辣椒的也可以不放辣椒粉
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 冬瓜薏仁汤
- 素~鸡蛋炒熟蒜苔
- 玉米蛋花甜汤
- 五香辣椒油
- 桃子糖水
- 加州李果酱
- 一个人的满足——家常版番茄肉酱意面
- 南瓜千层糕
- 酸梅汤
- 素炒菜花
- 【浓缩芝士酱】焗饭
- 西红柿天鹅
- 小炒红薯藤
- 牛蒡薏仁排骨汤
- 酸辣豆芽扯面-----------适合夏天的开胃面
- 全麦面包的做法（面包机一键式全麦面包）
- 蓝莓果酱
- 自制麻辣喷香小龙虾
- 银耳糯米红枣粥
- 果酱小四卷，酸酸甜甜是夏天的味道
- 懒人版小猪排
- 风味茄子
- 蜜焖南瓜
- 凉粉
- 南瓜饼
- 什么什么成怒的成语
- 什么什么成性的成语
- 什么什么成患的成语
- 什么什么成拙的成语
- 什么什么成招的成语
- 什么什么成文的成语
- 什么什么成是的成语
- 什么什么成朱的成语
- 什么什么成林的成语
- 什么什么成次的成语
- 什么什么成步的成语
- 什么什么成河的成语
- 什么什么成法的成语
- 什么什么成渊的成语
- 什么什么成渠的成语
- 积雪初尽晚晴忽开怅然成咏（清·钱林）
- 积雪峰访梁道士（宋末元初·白珽）
- 积雪未晴正旦朝贺大庆殿口号八章（宋·程公许）
- 积雪楼上把酒四首（明·顾璘）
- 积雪示张翁（宋·刘敞）
- 积雪（元·吴当）
- 积雪（唐·贾岛）
- 积雪（宋·郭印）
- 积雪（宋·韩淲）
- 积雪（宋·黄裳）
- 积雪（明·胡俨）
- 积雪（明·顾璘）
- 积雪（清·谢方琦）
- 积霖叹（清·汪学金）
- 积霖平地水数尺毁垣倾屋民有死者感怀一首（明·符锡）
- 内河船型标准化(精)/长江黄金水道建设关键技术丛书
- 长江河口段水沙运动及河床演变(精)/长江黄金水道建设关键技术丛书
- 绣像全本红楼梦
- 绣像全本西游记
- 大跨建筑结构形态轻型化及表现/大跨建筑新理论与实践丛书
- 彩绘全注全译四库全书精华(超值全彩珍藏版)(精)/国学典藏
- 无厘头面试题2.0(估测原来可以这么简单用简单推算巧妙解决实际问题)
- 忘川(上下)
- 闪念
- 人力资源应用心理学(高等职业院校教材)
- 测绘综合能力考点分析及模拟题详解(第4版2016注册测绘师资格考试用书)
- 心血管内科学(高级医师进阶高级卫生专业技术资格考试指导用书)
- 测绘案例分析考点分析及模拟题详解(第4版2016注册测绘师资格考试用书)
- 石油化工码头危险源辨识与预警
- 长江中游荆江河段航道整治关键技术(水运基础设施建设与养护)(精)/长江黄金水道建设关键技术丛书/交通运输建设科技丛书