食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
绿豆芽炒干丝的做法步骤
-
1将绿豆芽摘去根和叶，清洗干净，装入碗中待用。 -
2将干豆腐清洗干净，装入盘中待用。 -
3将绿豆芽在滚水中焯一下。 -
4捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。 -
5热锅放油，爆香葱姜末。 -
6倒入绿豆芽，干豆腐丝翻炒。 -
7加入米醋，精盐，酱油，五香粉炒拌均匀。 -
8最后，加入味精调味，翻拌均匀，出锅装盘即可。
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