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诗文	炸胡萝卜鱼肉丸子
释义	食材明细 主料 鱼泥 250克 肉泥 250克 胡萝卜泥 100克 辅料 盐 适量 十三香 适量 油 适量 生粉 适量 葱香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 高级 难度 炸胡萝卜鱼肉丸子的做法步骤 1 切好的鱼肉，猪肉，胡萝卜丁放进搅拌机里搅成泥，鱼先去鱼刺。 2 盛出 3 放上生粉，盐，十三香拌匀 4 搓成丸子蒸熟 5 蒸好的鱼丸 6 再用油炸香， 7 翻匀 8 炸黄 9 先蒸后炸的丸子会更香 10 好香的丸子 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 小吃
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