“非常喜欢的一道菜，简单方便美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜素丸子的做法步骤
-
1萝卜去皮清洗干净剁碎 -
2加入少量盐拌匀腌出水分 -
3挤去多余的水分 -
4打入一个鸡蛋，加入面粉，一汤匙蚝油，适量盐搅拌均匀 -
5用手揉成球状 -
6锅中倒油，烧至七成热时，下丸子中火炸至金黄色即可 -
7捞出控油即可开吃 -
8刚好冰箱里还有些青菜，用开水焯下将丸子摆上，浇上些肉沫汤汁，又是一道美味的晚餐！
小窍门
揉丸子的时候，手上蘸点水就没那么粘手了。
更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215
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使用的厨具：不粘锅
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