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诗文
海鲜焗饭
释义
食材明细
主料
米饭
适量
龙利鱼
一块
什锦海鲜
适量
胡萝卜
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
番茄酱
适量
马苏里拉奶酪
适量
红葱头
适量
奶香 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
海鲜焗饭的做法步骤
1
什锦海鲜洗净,控干水份。
2
龙利鱼解冻,洗净,切丁备用。
3
锅中加水烧开,加入姜片,料酒,放入什锦海鲜焯水,捞出沥干水分。
4
再放入龙利鱼丁焯水,捞出,沥干水分。
5
胡萝卜洗净切丁,红葱头去皮,洗净,切丝。
6
炒锅烧热,加入橄榄油适量,放入胡萝卜丁翻炒。
7
胡萝卜丁炒软后,加入红葱丝,炒出香味。
8
加入什锦海鲜和龙利鱼丁翻炒。
9
加入提前蒸好的米饭,加入适量番茄酱,胡椒粉和盐,炒匀。
10
将炒好的饭盛入烤盘中。
11
撒上适量马苏里拉奶酪,放入烤箱,200°,上火,中层,烤10分钟左右。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 西餐 米饭 夏季食谱 午餐 学生
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更新时间:2026/5/4 20:51:25