食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豇豆肉包的做法步骤
-
1面粉中加入酵母，慢慢加水活成面团。（面粉：水=2：1，500克面粉放5克左右酵母）盖湿布，放温暖处发酵至2倍大。 -
2肉末放入大的容器中，加入料酒，十三香，酱油搅拌至上劲。 -
3生姜，大葱洗净，切末。 -
4将姜末，葱末放入肉馅中，搅拌均匀。 -
5豇豆洗净，掐去两头，切碎。 -
6将豇豆碎放入肉馅中，根据自己的口味加盐调味，搅拌均匀。 -
7发酵好的面团取出，加适量干面粉，揉匀，切剂子，按扁，擀成中间厚边缘薄的面片。 -
8包入适量肉馅。 -
9双手配合，捏成包子。 -
10间隔开放入铺有湿布的蒸笼中，静置20分钟。冷水入锅，中火，有蒸汽冒出后，蒸15分钟，闷3—5分钟出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
夏季食谱
学生
- 傣味凉鸡
- 水蒸蛋
- 凯撒三明治
- 爱的私房菜——私房花生焗猪蹄
- 西红柿荷包蛋手擀面汤
- 水果燕麦杯
- 酱烧小黄鱼
- 红烧猪爪
- 家长一定要给孩子吃的菜--三色蒸蛋
- 五香淮盐
- 水晶烧卖
- 紫薯米糊
- 花胶煲鸡脚猪脚
- 鸡蛋炒韭菜
- 鱼香肉丝
- 鱼香肉丝
- 拔丝地瓜
- 豆豉蒸龙利鱼片
- 芒果椰汁西米露
- 自制凤梨酥
- 洋葱烤鱿鱼
- 咖喱鱼
- 香煎豆腐
- 简单的酸奶水果沙拉
- 麻辣香锅
- brucellosis
- Bruges
- bruh
- bruin
- bruise
- bruised
- bruiser
- bruising
- bruit
- brume
- Brummie
- brunch
- Brunei
- brunet
- brunette
- 九潭诗（明·李梦阳）
- 九灵山房图（元末明初·丁鹤年）
- 九牛驿次区太史用孺壁韵留题（明·张萱）
- 九牛驿遣送者归（明·张弼）
- 九用前韵（清·丘逢甲）
- 九用喜雨韵三首（宋·吴潜）
- 九画一首（宋·孔平仲）
- 九疑山图（宋·刘敞）
- 九疑山图（宋·郭祥正）
- 九疑山（宋·无名氏）
- 九疑篇纪游作（明·黄佐）
- 九疑紫霞洞歌（宋·乐雷发）
- 九疑（明末清初·屈大均）
- 九盘坡布水（宋·范成大）
- 九盘子（清·赵旭）
- 瓦斯地质与瓦斯防治进展
- 中国煤矿通风安全工程图集
- 综采维修钳工/煤炭行业特有工种职业技能鉴定培训教材
- 爆破工/煤炭行业特有工种职业技能鉴定培训教材
- 矿山救护工(技师高级技师)/煤炭行业特有工种职业技能鉴定培训教材
- 矿山救护呼吸保护装备
- 通风工测风工防尘工测尘工/全国煤矿安全技术培训复训通用教材
- 掘进机司机装岩机司机锚喷工/全国煤矿安全技术培训复训通用教材
- 绞车操作工信号把钩工/全国煤矿安全技术培训复训通用教材
- 井下电钳工电气防爆检查工/全国煤矿安全技术培训复训通用教材
- 采煤机司机液压支架工液压泵站工/全国煤矿安全技术培训复训通用教材
- 采煤工掘进工/全国煤矿安全技术培训复训通用教材
- 采煤班(组)长/全国煤矿安全技术培训通用教材
- 主提升机司机/全国煤矿安全技术培训通用教材
- 煤矿支护手册