食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豇豆肉包的做法步骤
-
1面粉中加入酵母，慢慢加水活成面团。（面粉：水=2：1，500克面粉放5克左右酵母）盖湿布，放温暖处发酵至2倍大。 -
2肉末放入大的容器中，加入料酒，十三香，酱油搅拌至上劲。 -
3生姜，大葱洗净，切末。 -
4将姜末，葱末放入肉馅中，搅拌均匀。 -
5豇豆洗净，掐去两头，切碎。 -
6将豇豆碎放入肉馅中，根据自己的口味加盐调味，搅拌均匀。 -
7发酵好的面团取出，加适量干面粉，揉匀，切剂子，按扁，擀成中间厚边缘薄的面片。 -
8包入适量肉馅。 -
9双手配合，捏成包子。 -
10间隔开放入铺有湿布的蒸笼中，静置20分钟。冷水入锅，中火，有蒸汽冒出后，蒸15分钟，闷3—5分钟出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
夏季食谱
学生
- 车厘子全麦柠香面包
- 青椒土豆炒猪肝
- 自制乌饭麻糍
- 豆瓣鲫鱼
- 红烧排骨
- 酸辣素鸡
- 巧克力杏仁曲奇
- 炒海带
- 白米苋腊肉炒花菜
- 花样小吃--裹糖芋
- 云南彝家炸酥肉
- 剁椒土豆丝
- 玫瑰之恋
- 西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺
- 西红柿烧红烧肉
- 韭菜盒子
- 韭菜盒子
- 简单酸辣开胃菜-----泡菜炒魔芋
- 简易版冬阴功汤
- 鲜美 紫菜蛋花汤
- 黑芝麻蛋卷
- 菠菜猪肝汤
- 南瓜戚风蛋糕
- 酒糟鸡蛋羹
- 南瓜饼
- 什么什么挺立的成语
- 什么什么挺胸的成语
- 什么什么挺锷的成语
- 什么什么挽回的成语
- 什么什么挽日的成语
- 什么什么挽秣的成语
- 什么什么挽粒的成语
- 什么什么挽粟的成语
- 什么什么挽粮的成语
- 什么什么挽裂的成语
- 什么什么捉刀的成语
- 什么什么捉影的成语
- 什么什么捉怪的成语
- 什么什么捉摸的成语
- 什么什么捉月的成语
- 桑乾河（明·邓林）
- 桑乾道中（明·陈鸿）
- 桑园晚泊民家篱菊盛开因寄宋通侯忠父（明·胡应麟）
- 桑图（明·唐寅）
- 桑城（元·廖大圭）
- 桑墟晓行（明·黎贞）
- 桑大夫（宋·晁公溯）
- 桑妇谣（明·周是修）
- 桑妇（唐·刘驾）
- 桑岭（宋·范成大）
- 桑弘羊（清·沙张白）
- 桑扈（先秦·诗经）
- 桑条歌（唐·不详）
- 桑条韦（元末明初·杨维桢）
- 桑柔（先秦·诗经）
- 数据挖掘技术(市场营销销售与客户关系管理领域应用原书第2版)/计算机科学丛书
- Flash ActionScript X开发入门(附光盘)
- Flash8中文版动画制作入门(附光盘)
- 心理学原理与应用(管理类21世纪高职高专规划教材)
- 公司薪酬设计与管理(普通高等教育经济管理类专业规划教材)
- 趣味田径游戏--理论与方法
- CS\CJ系列PLC应用基础及案例(附光盘)
- 体育文化学
- AutoCAD2006中文版完全培训教程(附光盘)
- 前卫办公空间
- Pro\ENGINEER中文野火版2.0产品设计实例教程(附光盘)/Pro\ENGINEER野火版2.0工程应用精解丛书
- 创新学(高等农林院校十五精品课程建设教材)
- 金属切削原理与刀具(附光盘普通高等专科教育机电类规划教材)
- 运筹学(附光盘普通高等教育经济管理类专业规划教材)
- 中国伊斯兰教(英文版)