食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉盖饭的做法步骤
-
1五花肉切成小方块，焯水备用， -
2肉汤留着备用 -
3炒糖色， -
4下入五花肉翻炒上色 -
5下入葱姜蒜，花椒大料，老抽翻炒， -
6炒出香味后，倒入之前留的肉汤， -
7开锅后，倒入电压力锅，放少许盐，选肉类按键焖煮。等待期间，将甘蓝撕成小块，胡萝卜切片，焯水备用。闷一小锅米饭备用。 -
8然后盛入铁锅中大火收汁，一个人口味可加入适量盐和糖再次调味，不要收干，要保留一部分肉汁浇饭用。 -
9将米饭盛入小碗中，压成型倒扣于盘子上，将甘蓝和胡萝卜片摆盘，浇上红烧肉和肉汁就好了！
小窍门
一定要选层次分明的五花肉，这样口感要好，不腻。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 尖椒煎鸡蛋
- 寿司
- 红酒焗苹果
- 【栗蓉蔓越莓冰皮月饼】
- 超级简单凉拌海带白菜
- 自制麻辣凉粉
- 凉拌穿心莲
- 【熬汤后的红烧菜】红烧猪蹄
- 酸奶乳酪蛋糕
- 全麦大列巴
- 菠萝什锦炒饭
- 榴莲芝士蛋糕
- 红烧芋头鸭块
- 梅菜扣肉
- 糟卤毛豆
- 凤梨酥
- 红枣玛芬小蛋糕
- 葱油大排面
- 奶香三文鱼南瓜小饼----适合宝贝们吃的营养餐
- 黑胡椒炸猪排
- 双莓“·翻糖”蛋糕
- 洋葱海带丝
- 异国风情之蒜蓉黄油焗虾
- 挚爱冰皮-至爱分亨，最美冰皮月饼
- 青菜油条荞麦面
- gym display
- gym gear
- gym house
- gym membership
- gymnasia newton
- gymnasium journal
- gymnastics challenge
- gymnastics games
- gymnastic team
- gymnast moves
- gymnast svg
- gymnophiona animals
- gymnophiona caecilians
- gymnophiona examples
- gymnophiona family
- 玉泉院二首 其一（明·王履）
- 玉泉院二首 其二（明·王履）
- 玉泉院前亭上睡觉将治行而黄翁已遣僮以骊相（明·王履）
- 玉泉院荔枝轩（宋·杨朏）
- 玉泉院（元·杨弘道）
- 玉泉院（清·邓廷桢）
- 玉泉（宋·施枢）
- 玉泉（宋·杨杰）
- 玉泉（宋·董嗣杲）
- 玉泉（宋·黄朴）
- 玉泉（明·何景明）
- 玉泉（明·林鸿）
- 玉泉（明·童轩）
- 玉泉（清·纳兰性德）
- 玉泓馆送沈嘉则归越得微字（明·吴孺子）
- 海派源流/海派文化地图
- 电动汽车实验实训指导书
- 经济法原理与实务(第3版)
- 步步为营 跨文化商务沟通实战
- 绝地谈判 2
- 高填土涵洞设计方法研究
- 中国风俗图志 中山卷
- 医学英语(全2册)
- 新郑郜楼两周墓地
- 诗语空间(写给设计师的诗词书)(精)
- 书剑恩仇录
- 广义相对论导论
- 冯兆张医学全书
- 商标法/王太平 姚鹤徽/普通高等学校知识产权专业规划教材
- 廿载·求索——永大律师论文集