“高压锅压后的排骨口感更好”
食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
青椒排骨的做法步骤
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1买的剁好小排，回来后用清水泡出血水洗净 -
2把洗好的排骨沥干水后放入高压锅内加入清水和姜片，两勺盐压20分钟 -
3准备青椒切成圈，准备姜蒜切丁 -
4准备清洗好的毛豆备用 -
5压好的排骨捞出备用 -
6锅内放入食用油，油烧热后放入姜蒜炒香 -
7放入排骨压好的排骨，加入生抽上色 -
8加入备用毛豆翻炒 -
9加入高压锅内压排骨的汤煮三分钟 -
10加入青椒至汤汁微干，加入鸡精调味 -
11出锅撒上香葱即可
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜