食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
软麻花的做法步骤
-
1面发酵到2倍了，取出，排出气体。在面的外面抹些油，以防粘手。把面切成小块，搓成长条。 -
2把除了蜂蜜和椰蓉以外的所有配料都放到料理机中，按揉面发酵键。 -
3左手向后搓，右手向前搓，使面上劲。 -
4面条两面对折。 -
5重复上两个过程。 -
6一个麻花就做好了。 -
7做好了是这个样子。 -
8锅中放油，油温必要过热，以免糊。 -
9这样麻花就做好了。 -
10放入蜂蜜和椰蓉，味道不比商场里的差。
使用的厨具：炒锅
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