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诗文
粉蒸肉
释义
“满满的家的味道”
食材明细
主料
五花肉
适量
蒸肉米粉
300克
辅料
蚝油
适量
豆腐乳
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
粉蒸肉的做法步骤
1
带皮五花肉
2
两味不可差
3
准备蒸笼,干荷叶铺底
4
蒸肉米粉加入腐乳蚝油
5
带皮无花肉拌匀米粉
6
水开后,上锅蒸50分钟
7
蒸好后闷五分钟开锅
8
近照
9
特写
小窍门
1.五花肉切成5厘米宽,3毫米厚薄片
2.每一片五花肉都要粘上米粉
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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陪使君早春西亭送王赞府赴选(唐·岑参)
陪使者护客晚发京口(宋·曹彦约)
陪侍丞相安晚先生宿觉际寺夜遇大风可畏遂赋(宋·黄载)
陪侍御叔游城南山墅(唐·孟郊)
陪侍知府待制丈巾山高设窃闻是日赓和去春林(宋·苏籀)
陪侍讲常侍二先生宴赵氏家园次常侍韵(元末明初·王祎)
陪侍郎叔游洞庭醉后三首(唐·李白)
陪侠客夜饮有赠(明·陶益)
陪侯戎院何方伯张都阃东巡避暑铅山观音洞(明·霍与瑕)
陪俄人登金山慈寿塔(当代·伯昏子)
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更新时间:2026/4/23 1:41:30