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诗文
粉蒸肉
释义
“满满的家的味道”
食材明细
主料
五花肉
适量
蒸肉米粉
300克
辅料
蚝油
适量
豆腐乳
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
粉蒸肉的做法步骤
1
带皮五花肉
2
两味不可差
3
准备蒸笼,干荷叶铺底
4
蒸肉米粉加入腐乳蚝油
5
带皮无花肉拌匀米粉
6
水开后,上锅蒸50分钟
7
蒸好后闷五分钟开锅
8
近照
9
特写
小窍门
1.五花肉切成5厘米宽,3毫米厚薄片
2.每一片五花肉都要粘上米粉
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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泊周家渡(明·吴与弼)
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更新时间:2026/2/23 21:43:50