“有一次跟朋友聊天，他问我，想做点小本生意，
做什么比较好，是在中学附近地段，而我当时第一反应就是这款狼牙土豆，它制作简单而且略带点微辣，
还特别香好吃，顾客买单后不用久等，深受这些年轻人喜欢。
飘香四溢，想不想要来一盘呢”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
狼牙土豆的做法步骤
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1土豆洗净去皮 -
2用波浪形模具切成片，厚度要均匀 -
3在均匀的切成波浪形的薯条（如图），切好后泡冷水 -
4葱花切碎备用 -
5油锅加油加盐烧热，提前加盐可以防止油溅起来，油要稍微加多点 -
6倒数薯条翻炒至5层熟 -
7加入孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜 -
8出锅再加入葱花翻炒均匀即可 -
9辣的程度按个人口味适当添加 -
10成品欣赏
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜