食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄瓜馅锅贴的做法步骤
-
1主要原料。 -
2面粉加适量水，和成面团，醒面20分钟。 -
3猪肉馅加葱姜末，酱油，香油搅拌均匀，调好肉馅。 -
4鸡蛋炒散备用。 -
5黄瓜洗净搓成细丝。 -
6黄瓜丝剁碎，加少许盐，挤干水分备用。 -
7将黄瓜馅，鸡蛋，肉馅放在一起。 -
8加入盐味精，香油，拌匀，和好包锅贴的馅。 -
9醒好面，做剂子擀皮，包好锅贴。 -
10放入电饼铛煎熟即可。 -
11黄瓜馅锅贴。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
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