食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣红烧鸡块的做法步骤
-
1鸡肉切块，洗净焯水，然后再洗净 -
2锅内放入油，烧热，倒入生姜，大蒜，花椒，桂皮香味出来倒入鸡块加盐翻炒 -
3把水分炒干加入料酒，生抽，白胡椒继续翻炒上色后，延锅边加入一碗水，盖锅盖焖煮到收汁 -
4加入辣椒加少许盐翻炒7分熟，再加入芹菜和鸡块翻炒，倒入少许蚝油味精葱段出锅
小窍门
1，鸡块焯水，是除醒味，
2，也可加干辣椒，但要在放生姜等料时倒入爆香
2，也可加干辣椒，但要在放生姜等料时倒入爆香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐
- 麻辣香锅
- 地瓜芝士
- 冰爽西瓜汁
- 炫彩蛋白糖
- 青瓜木耳炒蛋
- 蛋黄酥
- 猪肉脯
- 花朵椰蓉吐司
- 牛奶冰粥
- 豹纹吐司
- 西瓜红凉皮
- 土豆丝炒饼
- 麻辣豆腐
- 荔枝西瓜球
- 鸡蛋萝卜丸子
- 杨梅刀切馒头
- 奥利奥香蕉奶昔
- 梅菜蒸肉饼
- 五香排骨
- 萝卜干冬瓜汤
- 爆浆脏脏蛋糕
- 荞麦小熊汉堡
- 剁椒鲈鱼
- 全麦花朵汉堡
- 绿豆饼
- 镂什么什么翠的成语
- 镂什么什么肌的成语
- 镂什么什么肝的成语
- 镂什么什么肾的成语
- 镂什么什么血的成语
- 镂什么什么采的成语
- 镂什么什么雪的成语
- 镂什么什么骨的成语
- 镂什么刻什么的成语
- 镂什么劚什么的成语
- 镂什么呕什么的成语
- 镂什么斸什么的成语
- 镂什么朱什么的成语
- 镂什么炊什么的成语
- 镂什么翦什么的成语
- 题南平后园牡丹（唐·齐己）
- 题南庄号（明·陆深）
- 题南庄图寿陈孟祥妇翁（明·何乔新）
- 题南康县山寺（宋·李自中）
- 题南康吕丞哦松轩（宋·曾丰）
- 题南康太守宅五老亭（宋·苏辙）
- 题南康归宗寺（宋·陈宓）
- 题南康戏綵堂（宋·陈宓）
- 题南康晏史君望云亭（宋·王安石）
- 题南康马教授匡山书屋（明·金幼孜）
- 题南昌万硕卿诗稿（清·陆汝猷）
- 题南昌县君临偃竹（宋·米芾）
- 题南昌徐布政义景斋卷（明·韩雍）
- 题南昌邑大夫俞君尊公坦庵（宋·姚勉）
- 题南昌铁柱观（清·朱彝尊）
- 中华人民共和国行政处罚法新旧对照与重点解读
- 社会经济统计学(高等学校应用型本科经管类基础课十二五规划教材)
- 羽毛飘扬天下(精)
- 石油和石油产品试验方法行业标准汇编(2020第1分册)
- Windows Server2012系统配置与管理项目教程(第2版高职高专计算机教学改革新体系教材)
- 英语(2021中考必备)/精彩三年中考同轨卷
- 语文测试卷/学业水平测试
- 沟通与谈判(21世纪高职高专规划教材)/通识课系列
- 中国财经热点问题透视(2018-2019)/财经活页系列丛书
- 地下工程建设运维监测检测技术(精)/盾构隧道建养丛书
- 模拟电子技术及应用(电子信息类第2版普通高等教育应用型规划教材)
- 小学教育学(小学全科教师培养系列教材河南省十四五普通高等教育规划教材)
- 高等职业教育中外合作办学项目内部质量保障体系建设与教学资源优化
- 学生顶岗实习手册
- 财务管理习题与实训(第7版21世纪会计专业主干课程教材十二五职业教育国家规划教材)