食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣红烧鸡块的做法步骤
-
1鸡肉切块，洗净焯水，然后再洗净 -
2锅内放入油，烧热，倒入生姜，大蒜，花椒，桂皮香味出来倒入鸡块加盐翻炒 -
3把水分炒干加入料酒，生抽，白胡椒继续翻炒上色后，延锅边加入一碗水，盖锅盖焖煮到收汁 -
4加入辣椒加少许盐翻炒7分熟，再加入芹菜和鸡块翻炒，倒入少许蚝油味精葱段出锅
小窍门
1，鸡块焯水，是除醒味，
2，也可加干辣椒，但要在放生姜等料时倒入爆香
2，也可加干辣椒，但要在放生姜等料时倒入爆香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐
- 冻切片快手饼干之——蓝莓饼干by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 蓝莓蔓越莓亚麻籽面包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 杯子酸奶蛋糕
- 海鲜塔塔
- 蓝莓酱铜锣烧
- 法式迷你乳蛋饼
- 板栗紫薯糯米糕
- 蓝莓布丁
- 水果茶
- 栗子焖鸡饭
- 核桃酥饼
- 软炸蛎黄
- 冰糖炖柠檬
- 番茄白菜波纹面
- 法式海绵蛋糕
- 荷花酥
- 黄花菜炒白菜
- 裱花蛋糕：羊咩咩
- 茼蒿肉馅千层饼
- 银丝花卷
- 虾粥
- 凉拌千张丝
- 早餐小馄饨
- 磅蛋糕—翻糖底胚
- 迷你帕尼尼
- senseless talk crossword clue
- sense of balance
- sense of duty
- sense of humor
- sense of humour
- sense of shame
- sense of smell
- sense of taste
- sense of timing
- sense of touch
- sense organs
- sense strand
- sensitive information
- sensitive pgone
- sensitive plant
- 何编脩瑭（明·何景明）
- 何耕道还邛南赠诗为别（宋·郭印）
- 何舍人馆中对雪（明·陆深）
- 何茂倩索游吴诗（明·袁宏道）
- 何茂宏茂恭携酒见过复侑以诗次韵一首（宋·喻良能）
- 何茂恭母王夫人挽章（宋·吕祖谦）
- 何草不黄（先秦·诗经）
- 何萧二族（宋·黄庭坚）
- 何蒙圣挽词二首（宋·程俱）
- 何衡州见访（明·欧大任）
- 何觉夫自顺德拿舟过访宿红棉书屋翌日送归（近现代·李洸）
- 何计部粤桥召宴淮上（明·陈迁）
- 何象冈太史席中闻萧拙修陈杲庵二先生讣感述（明·李之世）
- 何象冈相公邀赏洞梅即呈绝句（明·陈子壮）
- 何象冈相君携同泛舟送李定夫（明·欧主遇）
- 中韩双边自由贸易协定--必要性可行性和战略步骤
- 瞬间看透你周围的人
- 不抱怨的世界(员工版)
- 电视艺术传播理论专题研究
- 中日联谊医院骨科教程
- 债券收藏
- 故事的领导力/卓越领导之道书系
- 新中国刑法学研究60年
- 小学科学课程与教学(21世纪小学教师教育系列教材)
- 雅思9分密码--词汇
- 在党的旗帜下成长(大学生党课教程)
- 英美散文名篇详注(高级英语选修课教材)/名篇详注系列
- 窥探术
- 词的故事(中国古韵)
- 国际商事经济法律通则(21世纪法学系列双语教材)