食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣红烧鸡块的做法步骤
-
1鸡肉切块，洗净焯水，然后再洗净 -
2锅内放入油，烧热，倒入生姜，大蒜，花椒，桂皮香味出来倒入鸡块加盐翻炒 -
3把水分炒干加入料酒，生抽，白胡椒继续翻炒上色后，延锅边加入一碗水，盖锅盖焖煮到收汁 -
4加入辣椒加少许盐翻炒7分熟，再加入芹菜和鸡块翻炒，倒入少许蚝油味精葱段出锅
小窍门
1，鸡块焯水，是除醒味，
2，也可加干辣椒，但要在放生姜等料时倒入爆香
2，也可加干辣椒，但要在放生姜等料时倒入爆香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐
- 香煎多春鱼
- 凉拌海蓬菜
- 枸杞羊肉酸辣汤面
- 糖醋土豆
- 酸辣蕨根粉
- 酸奶紫薯泥
- 梅豆炒豆筋
- 杂蔬大拌菜
- 新奥尔良中翅
- 韭菜盒子
- 麻团
- 芒果蛋糕
- 早餐卷心菜鸡蛋饼
- 东坡肉
- 家常红烧茄子
- 培根炒荷兰豆
- 白切鹅腿
- 家常炖黄花鱼
- 酱土豆
- 白菜炖冻豆腐
- 土豆丝饼
- 蒜香红衫鱼
- 香肠土豆鸡蛋饼
- 胡萝卜煎蛋
- 黄金虾球
- bestow on
- bestow upon
- best part
- best possible
- best practice
- best regards
- bestrew
- bestride
- be struck by lightning
- bestseller
- best seller
- bestselling
- best-selling
- best-suited
- best suited
- 和校官韵（宋·韩淲）
- 和校官（宋·韩淲）
- 和栽甫见寄韵（清末近现代初·黄节）
- 和栽甫雨夜韵（清末近现代初·黄节）
- 和栾城客店题壁诗（清·夏子龄）
- 和桂洲阁老赐宴礼部记恩遇诗二首（明·孙承恩）
- 和桂翁雪夜中三首（明·孙承恩）
- 和桃巷吏部用鄙韵三首（宋·林希逸）
- 和桃源宰赵存礼韵（宋·阳枋）
- 和桃源行效何判县钟作（元·吴澄）
- 和桃花因戏如晦（宋·陈襄）
- 和桃花（宋·赵希逢）
- 和桑通判吊文文山六歌失火（明·沈周）
- 和梁公实无题（明·黎民表）
- 和梁公实暮春感怀（明·王世贞）
- 绘画本中国近代史(修订本上下)
- 跟我认(3-4岁)/高老师教宝宝丛书
- 滚滚和蹦蹦(精)/绿蝈蝈丛书
- 跟我画(3-4岁)/高老师教宝宝丛书
- 嘟嘟和大母鸡(精)/绿蝈蝈丛书
- 露珠里的诗想
- 跟我算(5-6岁)/高老师教宝宝丛书
- 数学(秋季学前班)
- 袖珍英语单词背记手册(初3)(精)
- 四十岁是篮球的下半场
- 跟我算(1-2岁)/高老师教宝宝丛书
- 跟我读(3-4岁)/高老师教宝宝丛书
- 新编学生应用文手册
- 跟我猜(5-6岁)/高老师教宝宝丛书
- 袖珍英语单词背记手册(初2)(精)