食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸红薯片的做法步骤
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1红薯，洗净，削皮，切成薄片；我一部分刀切，一部分是直接用削皮刀削； -
2热锅，放入油，等油烧热，再放入红薯片，小火慢炸～
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3边炸，要边搅拌，但中途的时候要注意，搅动不要太用力，容易破裂;
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4炸至金黄微微有点深色，捞出放在厨房纸路，吸油；
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5凉凉，就可以吃了，嘎嘣脆的；
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6成品
小窍门
小火慢煎～～
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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