食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤牛肉的做法步骤
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1牛腱子肉一块 -
2将牛肉洗干净，切成三大块放入锅里灼下水
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3将卤料洗干净放入锅里
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4把牛肉和水放进去
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5加入红糖、生抽和老抽
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6压力锅选牛肉，25分钟
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7将煮好的牛肉再放入瓦锅里煮再煮20分钟。（我是直接在瓦锅里泡一个晚上，第二天拿起放冰箱的）
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8将凉透的牛肉放入冷凉室里冷凉，想吃的时候就随时拿块出来切片做凉拌即可
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜