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诗文
香辣茄条
释义
“咸香微辣拌饭菜”
食材明细
主料
茄子
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
郫县豆瓣酱
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香辣茄条的做法步骤
1
茄子切条,用盐腌制半小时
2
把腌制好的茄条挤干水分放入锅里煸炒断生取出
3
热锅热油,放入豆瓣酱炒出红油,放入葱姜炒香,放入煸好的茄条翻炒
4
最后放入蒜末,淀粉,大火收汁即可出锅!
小窍门
豆瓣酱比较咸,炒的时候不必另外放盐
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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in working condition
in working order
in writing
in written form
in your best light
in your capacity as
in your control
in your element
in your employ
in your face
in-your-face
In your face
in your favor
in your favour
in your fifties
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更新时间:2026/4/4 15:50:54