网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
你会爱上的浓浓日式长崎蛋糕
释义
“一款以城市命名的蛋糕(长崎)”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
白糖
100g
高粉
100g
辅料
蜂蜜
15g
热水
10g
味淋
15g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
日式长崎蛋糕的做法步骤
1
蜂蜜+水混合均匀成蜂蜜水
2
由于没有木质的长条盒子,这里只能用磅蛋糕的模具
3
鸡蛋+糖打发
4
细砂糖分三次加入,然后再加入味淋与蜂蜜水,不需要担心消泡,继续用电动打蛋器搅打均匀
5
逐渐打成提起打蛋头可以划出8字并不马上消失的状态(类似海绵蛋糕的打发)
6
筛入高粉,混合均匀,不要怕消泡,一定要混合均匀
7
倒入模具,导出大气泡,放入烤箱,180度烘烤10~15分钟再调到160度烘烤30~35分钟
小窍门
1.烤箱提前预热
2、注意温度调整,否则会烤焦哦
3、味啉是一种日本的甜酒、料理酒,除了去腥作用之外,长崎蛋糕特殊的香味都是味啉提供的,所以长崎蛋糕必不可少的就是味啉,实在没有可加一点米酒代替。
所属分类: 烘焙 日本料理
随便看
9个月以上菠菜肉末脆饼
青团
韭菜鸡蛋盒子
12个月以上香肠蔬菜面
自创米饭烧卖
白灼甘蓝
洋葱爆羊肉
花甲炒蛋
卤鸡爪#肉菜#
9个月以上洋葱肉松炒蛋
猪肉粉条鸭血。
9个月以上胡萝卜肉末脆片
酱牛腱
蒸春饼
10个月以上辅食青菜肉末豆腐泡面条
电饭锅版十倍粥做法
酿香菇
10个月以上豆腐皮虾仁汤
芒果披萨
12个月以上香肠披萨
香辣煎带鱼
酸菜炒粉条
肠仔包
蒜蓉辣酱蒸茄子金针菇
番石榴奶昔
inconsiderately
in consideration
inconsideration
in consideration
in consideration of
inconsistency
inconsistent
inconsistently
inconsistent with
inconsolable
inconsolably
inconspicuous
inconspicuously
inconstancy
inconstant
秦楼月(近现代·许宝蘅)
秦楼月(金·密璹)
秦楼月(金·赵秉文)
秦楼(宋·范成大)
秦氏山庄用慰国英韵(明·邵宝)
秦氏楼(宋·胡仲弓)
秦沟粉黛砖砚歌(清·汪端)
秦沟粉黛砖砚诗(清·文静玉)
秦洞(宋·赵希鹗)
秦淮一览阁二首(明·何瑭)
秦淮书舍为端孝思赋(明·刘炳)
秦淮书舍(明·徐庸)
秦淮二首(清·周馨桂)
秦淮别怨诗赠期莲生(明·郑如英)
秦淮卧雪斋(明·欧大任)
最佳食疗--骨质疏松食疗
全方位入学准备(语文)
秭归产学研基地野外实践教学教程--水资源与环境分册(中国地质大学武汉秭归产学研基地野外实践教学系列教材)
三峡库区地质灾害防治工程地质勘查技术要求
零起点学办特菜园/零起点学创业系列
小儿科医师给父母的第一本育儿书
世界名犬标准与鉴赏
北京市主要园林绿化植物耗水性及节水灌溉制度研究
潜山油气藏
五环连五洲世界花卉展(精)
中国医师控烟手册
51种优势蔬菜生产指南/种菜新亮点丛书
花甲背包客(出国自助游攻略游记)
湖北省基层气象台站简史(精)
阳台种花与景观设计
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/19 7:20:38