网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
你会爱上的浓浓日式长崎蛋糕
释义
“一款以城市命名的蛋糕(长崎)”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
白糖
100g
高粉
100g
辅料
蜂蜜
15g
热水
10g
味淋
15g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
日式长崎蛋糕的做法步骤
1
蜂蜜+水混合均匀成蜂蜜水
2
由于没有木质的长条盒子,这里只能用磅蛋糕的模具
3
鸡蛋+糖打发
4
细砂糖分三次加入,然后再加入味淋与蜂蜜水,不需要担心消泡,继续用电动打蛋器搅打均匀
5
逐渐打成提起打蛋头可以划出8字并不马上消失的状态(类似海绵蛋糕的打发)
6
筛入高粉,混合均匀,不要怕消泡,一定要混合均匀
7
倒入模具,导出大气泡,放入烤箱,180度烘烤10~15分钟再调到160度烘烤30~35分钟
小窍门
1.烤箱提前预热
2、注意温度调整,否则会烤焦哦
3、味啉是一种日本的甜酒、料理酒,除了去腥作用之外,长崎蛋糕特殊的香味都是味啉提供的,所以长崎蛋糕必不可少的就是味啉,实在没有可加一点米酒代替。
所属分类: 烘焙 日本料理
随便看
椰香南瓜羹
茄汁海鲜宽面
给爸爸做适合男士喝的滋补豆浆——葵花籽黑豆浆
花生核桃鸡脚汤
清香宜人的小蛋糕——芒果小蛋糕
藻菇蛋花汤
鱼青炒凉瓜干
酱香笋干包
剩面条做萨其马
【银耳百合枸杞羹】美容养颜汤系列
春天去火吃点儿苦——苦菊版京酱肉丝
红枣糯米粑粑
【黄酒南乳焖鸭】-----只要煮透透就不怕H7N9啦
苏州“神仙糕”
鲶鱼炖茄子
鱼香茄子
【辣椒炒牛肉】-----我家宝贝的最爱
【宝宝最爱】----------红烧肉炖土豆豆角胡萝卜
杏鲍菇红烧肉
家常腌笃鲜
【这次的咖喱不是素】——咖喱挂面
素烧茄子
酸菜五花肉煮豆腐
法式金砖克力吐司】------内附详细做法新手也能DIY
咖喱土豆牛肉
casket
Caspian Sea
cassava
casserole
casserole dish
cassette
cassette player
cassette recorder
cassia
cassino
cassis
cassiterite
Cassius
cassock
cassowary
临城道中作(宋·苏轼)
临城道中(明·陆深)
临城驿壁见方侍御孩未题诗(明末清初·钱谦益)
临大涤子草堂图(当代·吴灏)
临姊丧(近现代·章以荣)
临安三绝 将军树(宋·苏轼)
临安主人出冰块佐饮曾簿严宰同赋(宋·曾丰)
临安久雨(宋·曹勋)
临安军前(元末明初·张宪)
临安刘子简以至元二年观光京师明年告归作诗(元·宋褧)
临安别余求之(宋·裘万顷)
临安北山大佛头颂(宋·甄龙友)
临安即事(明·周宪王)
临安县观钱氏庙(宋·韩淲)
临安县(宋·释文珦)
士与文学
现实价值哲学论
建筑明器美学初探
金融和谐论
法治文明与公平正义(第三届中国法学博士后论坛2010论文集)
后工业社会与新闻形态的嬗变
农业现代化与农村就地城市化研究--关于当前农村就地城市化问题的调研/中国社会科学院国情调研丛书
中国古代哲学的生态意蕴/厦门大学人文学院青年学术文库
基于中国资本市场的政府审计监管机制研究/政府管制研究系列文库
专题图片分类集(静物篇)/高考美术应试图库
湖怪/彭懿幻想馆
我把爸爸养在鱼缸里/彭懿幻想馆
鹅耳与妖孽/彭懿幻想馆
疯狂绿刺猬/彭懿幻想馆
九命灵猫/彭懿幻想馆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/20 22:07:51