网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
你会爱上的浓浓日式长崎蛋糕
释义
“一款以城市命名的蛋糕(长崎)”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
白糖
100g
高粉
100g
辅料
蜂蜜
15g
热水
10g
味淋
15g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
日式长崎蛋糕的做法步骤
1
蜂蜜+水混合均匀成蜂蜜水
2
由于没有木质的长条盒子,这里只能用磅蛋糕的模具
3
鸡蛋+糖打发
4
细砂糖分三次加入,然后再加入味淋与蜂蜜水,不需要担心消泡,继续用电动打蛋器搅打均匀
5
逐渐打成提起打蛋头可以划出8字并不马上消失的状态(类似海绵蛋糕的打发)
6
筛入高粉,混合均匀,不要怕消泡,一定要混合均匀
7
倒入模具,导出大气泡,放入烤箱,180度烘烤10~15分钟再调到160度烘烤30~35分钟
小窍门
1.烤箱提前预热
2、注意温度调整,否则会烤焦哦
3、味啉是一种日本的甜酒、料理酒,除了去腥作用之外,长崎蛋糕特殊的香味都是味啉提供的,所以长崎蛋糕必不可少的就是味啉,实在没有可加一点米酒代替。
所属分类: 烘焙 日本料理
随便看
糖醋排骨
肉粒炒豆角豌豆
奶油大明虾
白菜猪肉水饺
西葫芦炒肉片
天宫美味
自制糖果
荷兰豆炒腊肠
胡萝卜柳橙汁
酱鸡爪
凉拌双耳
蜜汁叉烧
山西煎饼(葱花)
叉烧麻婆豆腐
蒜香阿拉棒
可乐鸡翅
蔓越莓芝士小蛋糕
花生碎巧克力酱饼干
老醋菠菜
老豆腐新制
辣白菜
辣白菜炒五花肉
随性版-----木须肉
酸奶机自制甜酒
香辣牛杂
保泰什么什么的成语
保泰持盈
保盈什么什么的成语
保盈持泰
保纳什么什么的成语
保纳舍藏
保罗你确定知道这件事吗用英语怎么说
保罗前面的那个男孩是谁用英语怎么说
保罗擅长打篮球用英语怎么说
保证一年内还清用英语怎么说
保证下次不会再犯用英语怎么说
保证睡眠用英语怎么说
保证质量用英语怎么说
保证食品安全用英语怎么说
俟什么之什么的成语
寄陈富伯兄弟(明·陈吾德)
寄陈小梧楚中(清·沈清瑞)
寄陈尧勋(明·佘翔)
寄陈居仁二首(宋·陈造)
寄陈居士(宋·曹勋)
寄陈履吉(明·沈野)
寄陈履常二首(宋·张耒)
寄陈履常(宋·邢居实)
寄陈州朱教授三首(宋·张耒)
寄陈希夷(宋·洪湛)
寄陈希夷(宋·潘阆)
寄陈幕府二首(明·陈圭)
寄陈平夫(明·徐熥)
寄陈平若年丈(明·黄公辅)
寄陈庄陈懿昆仲(明·罗亨信)
明德之路
日韩对华直接投资战略及贸易效应比较研究
最简化雅思写作(附光盘第2版)
轻松学中文(附光盘课本3法文版)
剑桥国际英语语法词汇短语表达全突破(附光盘基础篇)
汉语句式研究与教学专题论文集
互动学汉语(附光盘上)
汉语古籍选读(语言技能类4年级教材对外汉语本科系列教材)
轻松学中文(附光盘课本4德文版)
剑桥国际英语语法词汇短语表达全突破(附光盘提高篇)
基于社会文化理论的汉语学习者词汇习得研究
汉语双宾构式句法语义研究
汉语口语--从教学到测试
商务汉语教学理论研究与方法创新
轻松学中文(附光盘4a少儿版英文版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/18 18:45:52