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诗文
你会爱上的浓浓日式长崎蛋糕
释义
“一款以城市命名的蛋糕(长崎)”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
白糖
100g
高粉
100g
辅料
蜂蜜
15g
热水
10g
味淋
15g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
日式长崎蛋糕的做法步骤
1
蜂蜜+水混合均匀成蜂蜜水
2
由于没有木质的长条盒子,这里只能用磅蛋糕的模具
3
鸡蛋+糖打发
4
细砂糖分三次加入,然后再加入味淋与蜂蜜水,不需要担心消泡,继续用电动打蛋器搅打均匀
5
逐渐打成提起打蛋头可以划出8字并不马上消失的状态(类似海绵蛋糕的打发)
6
筛入高粉,混合均匀,不要怕消泡,一定要混合均匀
7
倒入模具,导出大气泡,放入烤箱,180度烘烤10~15分钟再调到160度烘烤30~35分钟
小窍门
1.烤箱提前预热
2、注意温度调整,否则会烤焦哦
3、味啉是一种日本的甜酒、料理酒,除了去腥作用之外,长崎蛋糕特殊的香味都是味啉提供的,所以长崎蛋糕必不可少的就是味啉,实在没有可加一点米酒代替。
所属分类: 烘焙 日本料理
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toss sth aside
toss up
toss ups
to stand out
to start out
to start with
to stay
to steal the show
to steam
to step up to the bar
to structure
to struggle
to subject
to substitute
to sue
为胡仲深咏桃花马(明·章溢)
为胡僧制印边款随刀漫成一律用调嘘堂旧韵(当代·秦鸿)
为胡元瑞题绿萝馆二十咏 石屏(明·王世贞)
为胡则大赋飞鸿轩(宋末元初·龚璛)
为胡后山提干咏南麓古松(宋·舒岳祥)
为胡夔文题戴鹰阿山水画册十二首(清末近现代初·黄节)
为胡子贤题归初粤人诗画集(清·曾习经)
为胡家节孝妇萧氏(明·谢良任)
为胡文晖题幽篁石菊图(明·张宁)
为胡进士孟韬作匡山读书处歌(明·王世贞)
为能仁长老本端说无学偈(宋·李涛)
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为舟人万氏题象图(明·张以宁)
为芳汀古琴题名《天晴》并诗(当代·张伯元)
为苏堪作夜起图即祝其七十初度(清末近现代初·陈曾寿)
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更新时间:2026/1/21 2:18:18