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诗文
香甜海苔肉松
释义
食材明细
主料
猪瘦肉
适量
奶粉
105g
辅料
紫菜
适量
酱油
适量
咸甜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香甜海苔肉松的做法步骤
1
猪瘦肉用水八角花椒香叶等猪肉香料煮半个小时左右
2
晾凉后揪成小丝
3
入面包机启动肉松功能搅拌
4
用时一个小时整
5
期间加入两勺酱油,把没搅拌开的肉丝再撕开些
6
期间一直搅拌,然后是边烘烤边搅拌
7
肉松全部搅拌开的时候加入75g奶粉接着盖上面包机盖不用管它
8
紫菜撕成小朵和生芝麻准备好
9
肉松程序剩下27分钟左右的时候,肉松还有少许水份未干不干的状态再加入30g奶粉
10
加入芝麻和紫菜碎盖上盖子完成剩下的程序即可。
小窍门
1、用的生芝麻和生紫菜,如果用熟芝麻和即食海苔片就可以等肉松做好后最后半在一起即可。
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/12/31 16:19:04