食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
母亲节裸蛋糕的做法步骤
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1准备好各种食材，称量好； -
2准备两无水无油的盆，蛋清分离；
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3蛋黄中，加入白糖，搅拌均匀；
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4再加入牛奶，搅拌，充分混合；
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5倒入食用油，充分搅拌，避免油水分离；
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6再筛入蛋糕粉，搅拌；
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7搅拌成细腻的蛋糊；
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8蛋白，加入白糖，先加入三分之一，打成鱼眼泡状态；
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9再分次加入剩下的白糖，打成硬性发泡状态；
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10把打发的蛋白加入到蛋黄液中；分次加入；用翻拌的手法，搅拌面糊；预热烤箱；
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11蛋糕糊，搅拌好后，倒入模具中；用力震几下，整出气泡；
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12放入烤箱中，上下火，150度，60分钟，中层；
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13烤好后，倒扣，待凉脱膜；
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14脱膜好的蛋糕胚体；均匀的分割层三层；
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15准备好水果和淡奶油；
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16先在一片蛋糕胚体上，放入淡奶油，放上芒果；
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17依次做好其他的；
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18最后在上面随意装饰下，就可以了；
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19这是母亲节那天，做来送个妈妈的，就是一片心意嘿嘿
小窍门
烤箱的温度和时间根据各家烤箱的秉性随意调整；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
母亲节
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- 泡椒笋炒牛肉
- 蒜蓉甜杆西兰花苔
- 奶香芋头南瓜糖水
- 莲子鱼胶炖排骨
- 贡菜拌毛肚
- 香甜嫩滑巧克力奶炖蛋
- 花胶瑶柱炖瘦肉
- 芥兰牛肉饼
- 擂椒皮蛋
- 腰缠万贯虾
- 干炸鲫鱼
- 蒜香鲫鱼籽
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- 柠檬干煎鸡
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- 番茄麻辣烫
- 蓝莓山药泥
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- 灯笼椒炒蛋
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- 醋泡木耳花生
- 香葱鸡蛋荞麦饼
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- 什么淹什么笔的成语
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