“夏洛特。夏天的伴侣！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芒果夏洛特的做法步骤
-
1蛋黄和蛋白分开。蛋黄加45克糖 -
2用打蛋器打至颜色发白。待用
-
3蛋白用30克的糖分三次加入打发至干性发泡
-
4第二次加入糖
-
5打至干性发泡
-
6把蛋黄糊倒入蛋白
-
7翻拌均匀
-
8翻拌均匀状态
-
9筛入低粉拌匀一边筛一边翻拌
-
10翻拌均匀状态
-
11把蛋糕糊装入裱花袋挤到铺好油纸的烤盘上
-
12筛上一层糖粉
-
13在例外一个烤盘挤上圆形蛋糕糊
-
14烤箱提前预热上下火185。中层烤20分钟
-
15圆形烤一样烤好放凉
-
16250克芒果用搅拌机打成泥
-
17放凉的蛋糕用磨具拼好
-
18奶油加60糖打发至半流动状态
-
19加入芒果泥
-
20翻拌均匀
-
2115克的吉利丁用30克冰水泡软后隔热融化后倒入拌匀的奶油糊里！
-
22把一半的奶油糊带入拼好的蛋糕模里
-
23放入适量的芒果
-
24铺上另外一片圆蛋糕片
-
25在倒上奶油糊。放入冰箱冷藏一夜
-
26把水果洗净切块备用
-
27先放芒果
-
28加上自己喜欢的水果添加美色哈哈哈哈
-
29成品观赏
-
30成品观赏
-
31把多余的奶油糊和蛋糕片拼一起。也可以吃
-
32多余的奶油糊也装饰一下哈哈
-
33哈哈哈
小窍门
方子中糖。大家可以适量加减！避免太甜！
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙
高颜值
下午茶
生日
学生
- 黑木耳瘦肉春卷
- 肉松海苔面包
- 黄金凤尾虾
- 麻辣烫
- 香甜荷叶粥
- 特浓奶香蓝莓酱酥饼
- 水晶虾饺
- 干锅花菜排骨
- 桂花红烧肉
- 泡菜炒饭
- 重口味看过来——花生奶油蛋糕
- 冰糖燕窝
- 【怡汝私房健康主食】西葫芦鸡蛋烫面蒸饺
- 压力煲土豆炖牛肉
- 鸡丝面
- 豆角焖面
- 超级美味之蜜汁烤翅（独家哦）
- 栗子鸡腿肉
- 经典美味---可乐鸡翅
- 秋意浓，炖菜香
- 小朱牌紫薯冰皮月饼
- 超级简单大布丁
- 小朱牌爱心牛肉辣酱
- 卷心菜回锅肉
- 绿豆酥
- 柳腰莲脸
- 柳莺什么什么的成语
- 柳莺花燕
- 柳营什么什么的成语
- 柳营花市
- 柳营花阵
- 柳营试马
- 柳街什么什么的成语
- 柳街柳陌
- 柳街花巷
- 柳衢什么什么的成语
- 柳衢花市
- 柳车什么什么的成语
- 柳车变姓
- 柳门什么什么的成语
- 将抵关桥迎涨泊舟北岸待月（明·陆深）
- 将抵咸阳日已薄暮予临河登舟亦有作云（明·朱诚泳）
- 将抵家园作（明·袁宏道）
- 将抵家有怀云鹄给事（明·王世贞）
- 将抵家见月（明·范景文）
- 将抵家遇雨（宋·郑会）
- 将抵建郡（清·刘凤纪）
- 将抵桂城千峰叠送万堞遥临泊舟漫述（明·郭之奇）
- 将抵江口（近现代末当代初·徐震堮）
- 将抵洞子头阻水（清·杨廷理）
- 将抵浔阳戏作短歌（明·王世贞）
- 将抵清丰载园刺史约纡道游一味庵 看海棠得（清·张晋）
- 将抵灌口场口占（清·徐本衷）
- 将抵绣江望城西一带（清·田同之）
- 将抵豫境二首（清·金锷）
- 守正创新行稳致远--中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设成果案例集
- 陈土豆的红灯笼/百年百部中国儿童文学经典书系
- 文心雕龙论析(精)/龙学前沿书系
- 这么设计才好玩--化腐朽为神奇的海报设计之术(精)
- 大山民医
- 沃顿女孩小时候（全3册）
- 南海及邻域海洋地质灾害(精)/南海及邻域海洋地质系列丛书
- 金色的起跑线
- 经济安全与合作机制评估研究
- 准格尔年鉴(2020)(精)
- 大麻烦(精)/大熊和蜘蛛
- 健康人文英语
- 常温精薄罩面施工技术规范(T\TMHIA016-2023)/天津市市政公路行业协会团体标准
- 火车驶向落日(精)
- 计算机操作系统(21世纪高等教育计算机规划教材)