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诗文
昆布椒盐排骨
释义
“外焦里嫩,口感丰富”
食材明细
主料
排骨
1000g
辅料
昆布
一平勺
生姜末
少许
料酒
15ml
椒盐
少许
蒜蓉
4瓣
盐
少许
酱油
20ml
地瓜粉
一汤匙
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
昆布椒盐排骨的做法步骤
1
排骨洗净,沥干水待用
2
依次加入生姜末,蒜蓉,料酒,酱油,盐,一平勺昆布粉
3
加入一汤匙地瓜粉
4
搅拌
5
用保鲜膜盖住,腌制20到30分钟
6
下油锅炸,控制中火。下锅一分钟以后,翻一翻排骨
7
待炸成金黄色以后,装盘
8
根据喜欢撒上椒盐
9
做好了,快吃吧
10
看看,一会儿就光盘了
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/8/8 16:52:44