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诗文	矄肠清爽蛋饼
释义	“头一回做” 食材明细 主料 面粉 100g 红萝卜 半条 青瓜 半条 熏肠 （冷冻品）100g 鸡蛋 2个 辅料 盐 少许 鸡精 少许 原味 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 矄肠清爽蛋饼的做法步骤 1 先备材料：青瓜，红萝卜切丝待用 2 调面粉，先把鸡蛋打散加入少许面粉，盐，鸡精，温水调成糊状待用 3 矄肠切片待用 4 把矄肠煎熟待用 5 煎饼：用生姜沾上少许油在平底锅里涂均匀，用小火把面粉糊煎至金黄的饼状，撒点芝麻（待用） 6 最后一步，把饼放平，先把生青瓜，红萝卜丝放在饼上，再把曛肠放上去，然后卷起来即可 7 做好了 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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