正宗响油笋尖的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	响油笋尖
释义	“笋尖鲜嫩，烧油时叭叭声勾引着味觉、浓郁的香气使人食欲大增。” 食材明细主料芦笋 1把辅料菜籽油 3茶题调味料 2茶题葱油 1茶题盐 1茶题大蒜 2颗剁椒酱少许咸鲜口味氽工艺廿分钟耗时普通难度响油笋尖的做法步骤 1 备切下芦笋尖（笋杆另用），大蒜、剁椒酱、调味料。 2 锅加清水，加葱油、盐，下清洗后的笋尖； 3 大火烧开，氽约一分钟。 4 用筷子将笋尖夹入盘中； 5 在笋尖上淋入调味料； 6 再将剁粒的大蒜、剁椒摆在笋尖面上； 7 将菜籽油烧至冒烧，浇在大蒜粒上即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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