食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
驴打滚的做法步骤
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1将糯米粉放入一个大碗中。 -
2倒入温水，用筷子搅拌成絮状。
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3揉成均匀面团。
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4取一平盘，抹上少许油，放上面团，按扁，放入锅中大火蒸20分钟。
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5蒸好好包上保鲜膜放凉，在洒了黄豆粉的砧板上擀成长方形薄片。
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6均匀抹上红豆沙。
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7将面皮卷起，撒上剩余的黄豆粉。
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8切成小块即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃