食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒肉丝的做法步骤
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1瘦肉洗净切成丝，加入适量盐，料酒，生姜，葱，生粉拌匀备用 -
2青椒和尖椒洗净切成丝（本人喜欢吃辣，所以放了尖椒，不喜欢吃辣的朋友可以不放）
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3锅加热，放入适量油，倒入肉丝，翻炒至肉丝变色，出锅
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4再加入适量的油，倒入青椒丝翻炒至变色
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5倒入炒好的肉丝，加入适量的盐，鸡精，翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜