网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
手工面条
释义
“做的舒心,吃的放心!”
食材明细
主料
高筋面粉
500克
辅料
盐
适量
鸡蛋
两枚
温水
适量
玉米面
(铺面)适量
白面
(铺面)适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
手工面条的做法步骤
1
面粉中加入两枚鸡蛋和少许盐。
2
用温水将面和成光滑的面团,醒20-30分钟。
3
醒好的面团,玉米面铺面,白面铺面和压面机备用。
4
揉面使面团更劲道。
5
将揉好的面团分成等量大小的剂子。
6
将每块面剂子在充分的揉上一两分钟,使面团更劲道,撒上白铺面,再将面剂子放入压面机里调整薄厚进行压制。
7
将面皮反复压制,调整薄厚适中(按个人喜好)。
8
开始压制成形的面条了。
9
根据面皮的长度,将面条分成一定长度,一把一把分理好。
10
将完成的面条撒上玉米面的铺面,抖落均匀,防止粘连。
11
手工压制的面条就完成了。
小窍门
1.在面粉中加入适量的盐和鸡蛋和成的面团更加的劲道
2.面粉选用高筋面粉
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食 面条
随便看
白萝卜炖羊肉
Sieber Road 丝帛路西拉子2011红葡萄酒品鉴
Sieber Road丝帛路歌海娜西拉子摩尔韦德2010红葡萄酒品鉴
擂三宝(茄子青椒皮蛋)
麻香海蜇丝
[香兰世家]牛奶曲奇杯 一饮而尽的巧克力曲奇
香橙面包卷
菠萝饭
草莓蛋糕
腊肉炒馒头
丝瓜红烧肉
铁板焗虾
黑椒蒜香烤鲈鱼
韭菜鸡蛋饺子
雪菜笋尖炒蚕豆
长长久久如花似玉
鲜榨青瓜汁
排骨土豆煲
蒜苗炒野生小河虾
德普烤箱菜谱之烤茄子
独面筋
西葫芦拨乱则
拌香蕉西葫芦
粉蓝玫瑰奶油蛋糕
奶酪饼干条
youth drunk
youthful enthusiasm
youth group
youth hockey dboard
youth movement
youth rep
youth replica soccer jerseys
youth worker
you what
yulong river
yummy jelly
yummy mummy
yummy pie
yuna for
yuri anlgs
寺掩山深(明·朱元璋)
寺斋睡起二首(宋·黄庭坚)
寺晚(宋·张耒)
寺有四绝一曰灵岩予以赴官获此税鞅因赋拙句(宋·祖无择)
寺桥晚眺(明·李士涟)
寺楼晴望(金·郝俣)
寺楼月夜醉中戏作三首(宋·陆游)
寺楼用韵(明·朱朴)
寺楼舒目(宋·张侃)
寺深(宋·陈宗远)
寺游别熊子四首(明·李梦阳)
寺西閒步(宋·张耒)
寺观西来堂(明·张诩)
寺钟(当代·张伯元)
寺门小憩呈松壶子潇两丈(清·陈裴之)
舒悦艺事
种水仙花的男人
民主与法治片论(人大工作的理性思考)/政治学与国际公共管理丛书
组织逻辑与范式变迁(中国食品安全监管权配置问题研究)/政治学与国际公共管理丛书
鼻子的故事(精)/留住故事
大鼻子情圣的故事(精)/留住故事
刺客聂隐娘(一部电影的诞生)
小熊包子(4怪物骑士)
旅顺博物馆概览
先秦两汉文学与文化研究
基于标准竞争优势的中国贸易投资大国发展战略研究/大国经济丛书
自贸区大宗商品交易及风险管理/自贸区研究系列
义乌婺剧剧作选(第8辑)
小熊包子(2有尾巴的同桌)
小熊包子(5 9乘9怪事箱)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 12:04:10