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诗文 自制巧克力曲奇
释义
自制巧克力曲奇的做法
“我妈妈的这个巧克力饼干已经成为全家的最爱。我们都很喜欢这让人垂涎欲滴的曲奇。这是我家的经典食谱,现在跟大家分享。”

食材明细

主料
  • 面粉 125g
  • 鸡蛋 1只
  • 巧克力豆 170g
  • 碎胡桃肉 60g
辅料
  • 黄油 115g
  • 黄油味起酥油 105g
  • 白糖 100g
  • 红糖 110g
  • 香草精 5ml
  • 烘焙苏打 2g
  • 3g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

自制巧克力曲奇的做法步骤

  • 1
    将烤箱预热到190度。将饼干盘上刷上油。
  • 2
    将黄油、起酥油、两种糖、鸡蛋和香草精在电子搅拌器里搅拌起泡为止。
  • 3
    然后混入干的调料。
  • 4
    加入巧克力豆和胡桃肉。
  • 5
    用汤匙的量每5厘米放一勺。然后再烤箱里烤10-12分钟或直到变金黄。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   零食  
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更新时间:2025/5/3 10:37:10