网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【川菜】--干锅兔肉
释义	食材明细 主料 兔肉 750克 洋葱 一个 青蒜 一根 红指天椒 10枚 辅料 姜 一块 桂皮 一段 八角 2枚 香叶 2张 花椒 10粒 丁香 3粒 油 2大勺 蒜 3个 配料 黄豆酱 1大匙 老抽 1/2茶匙 味精 适量 生抽 1茶匙 中辣 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 干锅兔肉的做法步骤 1 兔肉斩成小块。 2 青蒜切3厘米长的小段、蒜瓣切片、姜切片、桂皮折成2段、洋葱切块。 3 锅中加入冷水，花椒投入冷水中，煮至水沸腾2分钟。 4 兔肉放放沸水中，汆水2分钟，取出汆好的兔肉，用清水清洗2遍，沥干水分备用。 5 锅中倒入2大匙的油，微热后放入姜片、桂皮、八角、香叶、丁香、茴香煸炒出香味。 6 加入兔肉煸炒。 7 等兔肉的边角煸炒得有点微黄了，就加入红指天椒圈翻炒1分钟。然后加入蒜瓣、青蒜段翻炒1分钟。 8 加入洋葱翻炒1分钟。最后加入黄豆酱、生抽、老抽调味，焖3分钟后关火，加味精拌匀即可。 所属分类： 热菜   冬季食谱
随便看	油炸土豆 小白菜土豆粉丝排骨汤 猪肉萝卜丝大包子 酱香豆腐 金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤，简单又低脂，全家都喜欢 苦瓜炒蛋 芦笋炒虾仁 洋白菜素炒饼 蒜蓉苋菜 烤藕盒 银耳黄桃桃胶养颜羹 轻芝士蛋糕 叉烧炒苦瓜 巧克力蛋糕 腌螃蟹 杏鲍菇炒饭 素炒家常菜 排米粉 蘑菇三鲜素炒 豆豉蒸排骨 番茄牛腩 双椒拌茄子 黄桃洋荷拌鸡胸肉 榨菜炒肉丸花 啤酒鸭 greatest love of all greatest talkers are always great extent great friend great fun great- grandchildren great-grandchildren clip art great-grandchildren definition great-grandchildren dictionary great-grandfather names great-grandfather spelling great grandmother great heat great help great job 张彦清学士以使事来杭访问忠烈王子孙盖其先（宋末元初·牟巘） 张彭州前与缑氏冯少府各惠寄一篇多故未答张（唐·韦应物） 张待制挽词（宋·周必大） 张待制挽诗（宋·洪适） 张徐州席送岑秀才（唐·孟郊） 张御史西山雪堂（元末明初·王冕） 张循王墓（清·陈伦） 张德充别予之青州赋赠（明·陈衎） 张德夫园亭八咏 其二 山堂（宋·王炎） 张德夫园亭八咏 梅隐（宋·王炎） 张德庆挽诗（宋·严粲） 张德彦（元·周霆震） 张德徵汴中见访仆已过杞两不相值（明·谢榛） 张德恭以诗当谒次韵（宋·章甫） 张德惠挽词（宋·王十朋） 超声造影基础与临床应用 别让衰老从退休开始 书法通论 中国果树志(草莓卷)(精) 建兰/中国兰花名品档案 正说明清五百年 健康百谚/健康工程系列/人生工程丛书 税收优惠的经济分析 转型经济与财政政策选择 现代社会主义经济理论 陈云之路/叶永烈精品书系 项目管理--计划与控制技术(第3版)/管理科学译丛 经济全球化过程中的中国经济与金融发展 投资公司会计核算实务操作/会计核算办法操作指南系列 梁启超美学思想研究

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。