“这个时候再来一碗白米饭，就绝配了！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小米椒小炒肉的做法步骤
-
1猪肉切小块，加入料酒拌匀。 -
2配料备好。
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3锅放油，开火。
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4油半热时加入蒜碎和沙姜。
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5蒜味出，加入猪肉翻炒。
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6翻炒至表面金黄。
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7加入酱油，黄豆酱，小米椒；大火收汁。
-
8拿起筷子吧！
小窍门
①小米椒我放了两条，成品味道微辣，爱吃辣的同学建议加量。
②没有沙姜的同学，用一般的姜也可以。
③配方里没有加盐，因为黄豆酱和酱油足够咸，可依个人喜好添加。
②没有沙姜的同学，用一般的姜也可以。
③配方里没有加盐，因为黄豆酱和酱油足够咸，可依个人喜好添加。
使用的厨具：平底锅
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