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诗文
醋溜银芽
释义
“减肥餐,一元炒一盘!”
食材明细
主料
豆芽
400g
牛肉卷
50g
辅料
醋
一勺
生抽
一勺
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
醋溜银芽的做法步骤
1
准备豆芽,洗净备用
2
葱姜蒜切碎,牛肉卷切丝
3
少油,葱姜蒜爆锅
4
放入牛肉丝
5
放入豆芽翻炒
6
放入醋
7
放少许生抽快速翻炒后迅速出锅,时间不能长,否则就出汤了,豆芽也会因为长时间的烹调而失去脆感!
8
成品
小窍门
无
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/4 5:39:05