食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜银芽炒香干的做法步骤
-
1将韭菜洗净切断，豆干切条，葱姜切碎，蒜剁成蓉，备用。 -
2豆芽洗干净沥干，备用。
-
3锅中放油，油六成热时加入葱姜，放入十三香爆锅。
-
4加入豆干煸炒几下，然后在放入豆芽，倒料酒（去腥），盐，酱油，煸炒均匀。
-
5最后加入韭菜，加入蒜蓉，放入鸡精，煸炒不要超过1分钟，放入加少许水淀粉。
-
6出锅，口味咸仙带蒜蓉口，是非常下饭的素菜。
小窍门
加水淀粉是为了让菜都裹上汤汁入味。
也可以炒菜先加肉丝炒也非常好吃。
也可以炒菜先加肉丝炒也非常好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
- 五彩子鸡
- 【微波炉】酥松巧克力双色曲奇
- 香芋南瓜西米露
- 牛尾炖茶树菇
- 辣炒三丁
- 干煸黑鱼
- 心蓝手制私房菜【虎皮烧辣椒】——丑并温柔着
- 原味牛肉骨头火锅
- 西红柿炖土豆
- 红枣绿豆银耳羹
- 茄汁牛肉酿豆腐
- 【怡汝私房快手小炒】吃了还想吃的---番茄土豆丝
- 鲫鱼豆腐汤
- 腊味水晶丸子
- 酸辣黄豆芽
- 黑椒土豆
- 腊皮萝卜焖面
- 杨梅酸梅汤
- 虾扯蛋（瞎扯谈）
- 鲫鱼萝卜汤
- 自制凉粉来开胃
- 早餐——凯撒沙拉
- 南瓜的味道——南瓜馒头
- 鲜菇茄子羹
- 腰果虾仁
- go straight on doing
- go straight to head
- go swimming
- got a
- gotcha
- Goth
- go the distance
- go the extra mile
- go the other way
- go the route
- go the whole hog
- go the whole hog
- go the wrong way
- gothic
- go through
- 山居（宋·释斯植）
- 山居（宋·释梵琮）
- 山居（宋·释法成）
- 山居（宋·陆游）
- 山居（宋·陆游）
- 山居（宋·陆游）
- 山居（宋·陈与义）
- 山居（宋·陈宓）
- 山居（宋·陈必复）
- 山居（宋·陈某）
- 山居（宋·陈辅）
- 山居（宋·韩淲）
- 山居（宋·龚大明）
- 山居（宋末元初·于石）
- 山居（宋末元初·陈杰）
- 建筑油漆工(漆工经验介绍)
- 神经疾病分级评分量表(原著第2版)(精)
- 15分钟燃脂瘦身普拉提(附光盘)/时尚瑜伽馆系列
- 15分钟排毒瘦身瑜伽(附光盘)/时尚瑜伽馆系列
- 清洗剂除锈剂与防锈剂
- 15分钟强效瘦身操(附光盘)/时尚瑜伽馆系列
- Access2007入门与应用技巧/电脑不过如此
- 房地产估价--实务经验和艺术
- 钢铁冶金辅助材料--精炼渣覆盖剂保护渣
- 实用妇产科掌中宝
- 焊接生产技术问答
- 采购过程控制(谈判技巧合同管理成本控制)
- 啤酒生产有害微生物检验与控制
- 热带豆科牧草营养品质研究
- 环境监测(普通高等教育规划教材)