食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荠菜猪肉水饺的做法步骤
-
1和面，俗话说软面饺子硬面汤，意思就是饺子皮的面应该稍微软一点，没有比例，因为我也不太会和面，只能一点一点加水，肯定不会出错，和好的面放置一边醒一会儿 -
2择荠菜，这个是个细心的活儿，周末去爬山顺便挖了点，非常新鲜。如果你不喜欢择可以在市场买人家择好的，择好的荠菜要绰水，开水放进去20秒捞出来挤干水
-
3和馅，沥干水的荠菜切碎，韭菜切碎，肉末，加入花生油搅拌，因为韭菜容易出水，加入油可以防止韭菜杀出太多的水分。然后加入蚝油、盐、生抽、少许老抽、五香粉，朝一个方向搅拌，让肉上劲儿
-
4擀饺子皮儿
-
5包饺子
-
6煮饺子，沸水下饺子，开锅后点入凉水，水开三次，看饺子肚子朝上或者看馅儿和皮分开了基本就差不多熟了，如果怕不熟先捞出一个尝一下
-
7非常鲜
-
8加了陈醋和油辣椒，好吃到爆炸
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
春季食谱
- 双色花卷
- 盐豆子炖豆腐
- 彩色红豆包
- 鸡蛋早餐饼
- 原味面包
- 青椒胡萝卜香菇炒豆干
- 酸萝卜羊汤南瓜面
- 拌面
- 炸扁豆
- 酥炸小河鱼
- 干锅鸡翅
- 炸虾仁
- 自制棒棒糖（麦芽糖版）
- 排骨竹荪汤
- 番茄烧牛排
- 辣椒炒驴肠
- 孜然、香辣鸡翅
- 酸辣土豆丝
- 家常菜香菇鸡肉
- 蓝莓酱司康
- 酸菜炒瘦肉
- 彩蔬蒸饺
- 牛肉炖白萝卜
- 白萝卜玉米羊肉汤
- 豌豆黄
- 别什么什么径的成语
- 别什么什么心的成语
- 别什么什么恙的成语
- 别什么什么愁的成语
- 别什么什么意的成语
- 别什么什么扭的成语
- 别什么什么择的成语
- 别什么什么旗的成语
- 别什么什么杼的成语
- 别什么什么格的成语
- 别什么什么法的成语
- 别什么什么物的成语
- 别什么什么琶的成语
- 别什么什么眼的成语
- 别什么什么肝的成语
- 酪羹（宋·司马光）
- 酬丁处士钱送江口（清·杭世骏）
- 酬丁柴桑（魏晋·陶潜）
- 酬丁第五（清·韩是升）
- 酬万八贺九云门下归溪中作（唐·孙逖）
- 酬万吏目（明·黎贞）
- 酬万年张郎中见寄（唐·姚合）
- 酬上官右史（宋·释元肇）
- 酬上饶徐季益学正（宋·吕祖谦）
- 酬不疑雪中书怀见寄（宋·司马光）
- 酬丘光庭（唐·罗隐）
- 酬丘拱外甥览余旧文见寄（唐·李端）
- 酬东川李相公十六韵（唐·元稹）
- 酬东溪史处士（唐末宋初·孟贯）
- 酬东风引（宋·洪咨夔）
- 人工智能/DK科学探索院士推荐外国新科普书系
- 正在变暖的地球/DK科学探索院士推荐外国新科普书系
- 膨胀的宇宙/DK科学探索院士推荐外国新科普书系
- 大学英语视听进阶(附光盘2学生用书)
- 周末读完法国史/周末读史丛书
- 傅敏编傅雷家书
- 大国货币(Ⅱ军事篇)/国际货币研究系列丛书/IMI书系
- 蛋白质分析与数学--生物医学与医药卫生中的定量化研究(上)(精)
- 福建典型滨海湿地(精)/福建近海海洋综合调查与评价丛书
- 福建沿海港口航运资源的保护和利用评价(精)/福建近海海洋综合调查与评价丛书
- 高原湖滨城市土地集约利用模式与管理
- 木材科学(第3版)/高等院校研究生教学丛书
- 美国街头巷尾最常用的英语会话/LiveABC口袋书
- 日本科技创新态势分析报告/科技发展态势分析国别报告系列丛书
- 合作种群模型动力学研究/生物数学丛书