食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
荠菜水煎包的做法步骤
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1面粉加入酵母粉温水和好，室温十多度可放置一天就开了 -
2荠荠菜摘好洗净开水烫过，放凉捏出多余水
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3荠荠菜切好，加入煎好的鸡蛋（这次切的太小了）
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4老家自己下的红薯粉条，温水泡二十分钟
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5豆腐干切条
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6切成丁
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7荠菜鸡蛋馅里加入切好的粉条豆腐干，盐、生抽、老抽、蚝油、香油适量拌均
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8发好的面揉好切剂子
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9包成一个小猪猪
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10平底锅加热放油，放入包子，倒入拌好的生面水（一大碗水半小吃饭勺面粉，面粉要很少就行）
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11中火，七八分钟煎锅中水干包子一面金黄，翻面煎出花即可
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12煎包装在小小的菜碟中，可爱又美味
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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