网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮羊肝
释义
“麻辣鲜嫩,补血明目。”
食材明细
主料
羊肝
300克
黄豆芽
200克
辅料
菜籽油
1汤匙
白醋
1茶匙
泡姜
20克
泡海椒
5克
豌豆淀粉
4茶匙
剁椒酱
2茶匙
豆瓣酱
2茶匙
胡椒粉
0.5茶匙
味精
0.5茶匙
鸡精
0.5茶匙
小葱
2颗
小米辣
2颗
花椒
1撮
白芝麻
少许
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
水煮羊肝的做法步骤
1
取羊肝半笼,约300克。
2
剔去筋膜、切薄片,放入加白醋的清水中的浸泡;
3
冲洗肝片血汁,加豌豆淀粉、剁椒酱、胡椒粉、味精,抓合均匀。
4
油热下泡姜、泡海椒、豆瓣酱煎出香味;
5
加水烧开,下黄豆芽;
6
淖熟捞入凹盘中;
7
小火,将肝片展开放入;
8
划散,肝片刚变硬、放鸡精连汤倒入凹盘中;
9
菜籽油烧热,放花椒炸香、淋入肝片上,洒白芝麻、葱颗、小米辣颗即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
椒盐玉米粒
虾仁玉米炒饭
西芹腰果
蔓越莓面包
红枣糕
鲜橙慕斯蛋糕
宫爆三丁
迷你披萨
【致敬精华 哈尼22】肉沫烤茄子
回锅肉
羊尾笋芹菜炒饭
值得尝试的幸福甜点——奶油泡芙
芝士番茄面包
经典风味小蛋糕——橙味玛德琳
香酥黄桃派
果丹皮
木瓜椰奶冻
马蹄酥
芭比娃娃蛋糕
老婆饼
番茄鸡蛋汤
酱香鸭翅
燕窝甜品
樱花曲奇饼干——剩余黄油的好去处
轻乳酪蛋糕
三什么什么言的成语
三什么什么訾的成语
三什么什么计的成语
三什么什么让的成语
三什么什么证的成语
三什么什么诗的成语
三什么什么语的成语
三什么什么谗的成语
三什么什么豆的成语
三什么什么财的成语
三什么什么资的成语
三什么什么足的成语
三什么什么跳的成语
三什么什么身的成语
三什么什么转的成语
杂感(近现代·苏启元)
杂感(近现代·许宝蘅)
杂感(近现代·谢龙升)
杂感(近现代·谢龙升)
杂感(近现代·谢龙升)
杂感(近现代·陈独秀)
杂感(近现代·马一浮)
杂感(近现代·马一浮)
杂感(近现代·马一浮)
杂感(近现代·马一浮)
杂感(近现代·马一浮)
杂感(近现代·马一浮)
杂感(近现代·马一浮)
杂感(近现代·马一浮)
杂感(近现代·马一浮)
汉代物价新探
当代教育理论
读法和活法(坛经的哲学解读)
国外人物钢笔画技法
狂石鲁
艺术学界(第1辑)
陈之佛选临景年画谱
认知语用研究--词汇转喻的理解
国际市场营销学(普通高等学校十一五市场营销专业规划教材)
汽车知识与名车欣赏
实用推销学(21世纪高职高专经济管理系列教材)
电子与信息技术类专业概论与职业导论(高等职业教育专业概论与职业导论系列教材)
马孔多神话与魔幻现实主义/钱江新潮文丛
新妈妈怀孕养育全书(附光盘共2册)
教育类专业概论与职业导论(高等职业教育专业概论与职业导论系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/11/26 6:31:45