正宗草莓慕斯蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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首先来个饼底，慕斯蛋糕要么是蛋糕片打底，要么是饼干打底。切了两片蛋糕片，一片再切小一圈，放哪里看下面。
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柚子妈这做的是巧克力蛋糕胚做底，做法可参考视频：菠菜蛋糕。想要更简单更省时就用饼干打碎打底，做法可参考视频：蓝莓慕斯。
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开始做草莓慕斯层~柚子妈用的吉利丁粉，如果用吉利丁片，先用冷水将吉利丁片泡着，下面步骤一样。
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200g草莓去蒂切丁。
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用料理机打成糊。
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小火加热草莓糊，加热的温度不要超过50度，然后加入吉利丁粉（或泡软的吉利丁片），搅拌到混合均匀。
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冰箱里拿出来淡奶油，280g淡奶油加入32g糖粉。（淡奶油牌子柚子妈用的口感比较好的是：蓝风车和铁塔）
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打发至稍微粘稠的状态，能出现纹路就好，不要打过。
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倒入冷却的草莓糊，翻拌均匀~
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将蛋糕底放入模具中。
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草莓去蒂切半，将草莓剖面紧贴模具壁摆好。
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倒入一半慕斯糊。
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晃晃匀，放入另一片稍小的蛋糕片，再倒入剩余慕斯糊。
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放入冰箱冷藏4小时以上。（由于我慕斯液做好后才去给蛋糕脱模切片，耽误了点时间，慕斯液在室温5度的情况下，已经慢慢在凝固，所以表面不怎么平整。）
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4小时后从冰箱取出，吹风机开热风轻吹模具壁，轻轻取下模具。
16
进行表面装饰~淡奶油加热后倒入巧克力，不停搅拌至完全融合。这个做好了就是：巧克力甘纳许。冷却后倒入裱花袋进行装饰。
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切开的样子~淡淡的粉色，可能没有蛋糕房的草莓慕斯那么红艳，但咱这更健康不是嘛~~~做好后，可以室温放着适当回温下再给宝宝吃。

诗文	草莓慕斯蛋糕
释义	“不是每种蛋糕都需要烤箱，像今天的草莓慕斯不要烤箱就能做出来。而且还不需要怎么造型就很美。简单操作，让你瞬间爱上。不要看着步骤多而望而却步，其实我只是讲述的比较详细且啰嗦了点，实际操作真的超级简单。6寸用量，草莓也可以换成同等量的其他新鲜水果，超简单操作，一起动手吧！” 食材明细主料六寸蛋糕 2片草莓（贴壁）8至10个淡奶油 280g 吉利丁粉（片）10g 糖粉 32g 辅料巧克力 50克淡奶油 50克原味口味其他工艺半小时耗时简单难度草莓慕斯蛋糕的做法步骤 1 首先来个饼底，慕斯蛋糕要么是蛋糕片打底，要么是饼干打底。切了两片蛋糕片，一片再切小一圈，放哪里看下面。 2 柚子妈这做的是巧克力蛋糕胚做底，做法可参考视频：菠菜蛋糕。想要更简单更省时就用饼干打碎打底，做法可参考视频：蓝莓慕斯。 3 开始做草莓慕斯层~柚子妈用的吉利丁粉，如果用吉利丁片，先用冷水将吉利丁片泡着，下面步骤一样。 4 200g草莓去蒂切丁。 5 用料理机打成糊。 6 小火加热草莓糊，加热的温度不要超过50度，然后加入吉利丁粉（或泡软的吉利丁片），搅拌到混合均匀。 7 冰箱里拿出来淡奶油，280g淡奶油加入32g糖粉。（淡奶油牌子柚子妈用的口感比较好的是：蓝风车和铁塔） 8 打发至稍微粘稠的状态，能出现纹路就好，不要打过。 9 倒入冷却的草莓糊，翻拌均匀~ 10 将蛋糕底放入模具中。 11 草莓去蒂切半，将草莓剖面紧贴模具壁摆好。 12 倒入一半慕斯糊。 13 晃晃匀，放入另一片稍小的蛋糕片，再倒入剩余慕斯糊。 14 放入冰箱冷藏4小时以上。（由于我慕斯液做好后才去给蛋糕脱模切片，耽误了点时间，慕斯液在室温5度的情况下，已经慢慢在凝固，所以表面不怎么平整。） 15 4小时后从冰箱取出，吹风机开热风轻吹模具壁，轻轻取下模具。 16 进行表面装饰~淡奶油加热后倒入巧克力，不停搅拌至完全融合。这个做好了就是：巧克力甘纳许。冷却后倒入裱花袋进行装饰。 17 切开的样子~淡淡的粉色，可能没有蛋糕房的草莓慕斯那么红艳，但咱这更健康不是嘛~~~做好后，可以室温放着适当回温下再给宝宝吃。小窍门慕斯底可以用蛋糕胚，也可以用饼干碎。可以用吉利丁粉，也可以用吉利丁片来凝固。慕斯是制作最简单方便的蛋糕，可以做成各种水果味的，深受宝宝们和广大麻麻们的欢迎。使用的厨具：模具锅所属分类：烘焙
随便看	尖椒地瓜香煎梅鱼莲蓉蛋黄冰皮月饼千张卷油条炒韭菜酱蒸：金酱黄骨鱼葱香烧饼猪肉炒花菜菌菇汤可乐鸡翅偶的第一款又香又脆的饼干--黑芝麻方块酥鲜虾米粉儿子喜欢吃的——【双菇炒西兰花】广式莲蓉蛋黄月饼蜜汁青瓜雪梨丝麻辣鸡脖细滑红豆沙的制作方法饼饼之金玉良缘熬猪油-苏式月饼准备工作莲蓉蛋黄月饼黑木耳咸蛋烧豆腐糯豆福寿鱼金针菇汤鲜香包子【餐后磨牙饼】----神奇的阿拉棒创新菜--湘菜版辣炒年糕信什么什么罚的成语信什么什么美的成语信什么什么著的成语信什么什么行的成语信什么什么衷的成语信什么什么言的成语信什么什么证的成语信什么什么诌的成语信什么什么说的成语信什么什么还的成语信什么什么鱼的成语信什么什么鸦的成语信什么什么黄的成语信什么传什么的成语信什么卓什么的成语摊破浣溪纱用李中主韵，和雪耘（清末近现代初·傅熊湘）摊破浣溪纱窗外（当代·黄绮）摊破浣溪纱纪事，用李中主韵（近现代·温树校）摊破浣溪纱赠贺双卿（清·段玉函）摊破浣溪纱雨泊秦邮（清·陈维崧）摊破浣溪纱题刘葱石枕雷图四阕（清末民国初·程颂万）摊破浣溪纱（清末近现代初·傅熊湘）摊破浣溪纱（近现代·章衣萍）摊破浣溪纱（近现代·陈去病）摊破采桑子小语脂香袭（清·邹祗谟）摊破采桑子梅词（宋·赵长卿）摊破采桑子题旧藏时辰表中所嵌小象（近现代·黄侃）摘兰（明·王恭）摘同心栀子赠谢娘因附此诗（南北朝·刘令娴）摘园菊赠谢仆射举诗（南北朝·王筠）电子商务技术基础(信息管理与信息系统高等学校教材) SQL HACKS(100个业界最尖端的技巧和工具) 计算机应用技术简明教程/计算机应用能力培养丛书财政学(高等学校经济与工商管理系列教材) 快胜--ZARA极速盈利模式数据结构(C++版) 几何画板实用范例教程(21世纪师范院校计算机实用技术规划教材) 一千零一夜故事精编(中文导读英文版) 多媒体技术原理及应用(第2版21世纪大学本科计算机专业系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材) 计算机常用工具软件教程(21世纪普通高校计算机公共课程规划教材) 电子技术实验教程(21世纪高等学校电子信息工程规划教材) 会计学原理实训教程(清华21世纪高等职业经济管理专业系列教材) MATLAB R2007基础教程(高等学校计算机应用规划教材) 平面广告设计(高等院校计算机应用技术规划教材)/应用型教材系列计算机组成与设计(第3版清华大学信息科学技术学院教材)/学院公共基础课程系列

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草莓慕斯蛋糕的做法步骤

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