食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
剁椒鲈鱼的做法步骤
-
1准备好鲈鱼，去鱼鳞、鱼鳃、内脏，清洗干净。 -
2打花刀。
-
3起锅烧油，油里面放一丢丢盐（防粘），油七成热时。
-
4下入鲈鱼稍煎一下，煎至两面定型后加水。
-
5加入剁椒、姜丝、老抽。
-
6小火，煮至鱼入味，翻面，再煮，收干汤汁后，加鸡精、蚝油、醋、米酒调味即可出锅。
-
7起锅装盘，撒上葱花。
-
8好了??。
-
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 银耳枸杞粥
- 豆腐螺蛳羹
- 猪肉韭菜饺子
- 热狗
- 瑶柱瘦肉粥
- 南瓜鸡肉电锅饭
- 用窍门炒猪肝
- 凉拌西瓜皮
- 鸡蛋卷饼
- 香菇蒸鸡
- 枣豆糯米粽
- 夹心儿丸子
- 提子饼干
- 笋干烧肉
- 黄桃蛋挞
- 高钙苏打饼干
- 欣式番茄炒饭
- 广式素心月饼
- 丹麦面包土司
- 尔士提子蛋糕挞
- 酥炸小虾米
- 蛋炒饭
- 芝士肉松面包
- 红烧排骨
- 豆皮糯米卷
- 殢雨什么什么的成语
- 殢雨尤云
- 殴什么什么婆的成语
- 殴什么骂什么的成语
- 殴公什么什么的成语
- 殴公骂婆
- 殷什么不什么的成语
- 殷什么书什么的成语
- 殷什么什么利的成语
- 殷什么什么勤的成语
- 殷什么什么圣的成语
- 殷什么什么地的成语
- 殷什么什么屯的成语
- 殷什么什么念的成语
- 殷什么什么日的成语
- 挽王助教（宋·刘克庄）
- 挽王华姜诗（明末清初·王鸣雷）
- 挽王华甫提刑二首（宋·刘克庄）
- 挽王厚斋尚书（宋末元初·牟巘）
- 挽王吉父知县（宋·陈耆卿）
- 挽王国录（宋·赵汝腾）
- 挽王士贞检校（元·凌云翰）
- 挽王处士彦实之父（明·曹义）
- 挽王处士翘（明·王世贞）
- 挽王复庵锦（明·陆深）
- 挽王大伦博士（明·戴缙）
- 挽王大夫（宋·徐照）
- 挽王夫人（宋·吴泳）
- 挽王夫人（宋·李流谦）
- 挽王夫人（宋·王庭圭）
- 西方婚礼(精)
- 人物百态(1)(精)/绘画技法资料库
- 人物百态(2)(精)/绘画技法资料库
- 人物百态(4)(精)/绘画技法资料库
- 山水画的传统与现代/中国画技法丛书
- 作为意志和表象的世界(精)/汉译世界学术名著丛书
- 社会静力学/汉译世界学术名著丛书
- 论原因本原与太一/汉译世界学术名著丛书
- 科学与近代世界/汉译世界学术名著丛书
- 论实证精神/汉译世界学术名著丛书
- 苏联人口七十年/苏联丛书
- 詹姆斯·莫里斯论文精选(非对称信息下的激励理论)
- 哲学史讲演录(第4卷)/汉译世界学术名著丛书
- 法学总论(法学阶梯)/汉译世界学术名著丛书
- 善的研究/汉译世界学术名著丛书