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诗文
韭菜炒鸡蛋
释义
“春天了吗…不知道吃啥。随便做点”
食材明细
主料
韭菜
一斤
鸡蛋
三个
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
韭菜洗好,切段,鸡蛋搅好
2
热锅凉油,带油温上来之后放鸡蛋
3
放鸡蛋煎均匀,控制好火候
4
然后给鸡蛋翻面煎
5
两面煎好之后把鸡蛋盛出来
6
然后下韭菜翻炒
7
韭菜炒软以后放鸡蛋,翻炒均匀
8
放适量盐
9
翻炒均匀后出锅喽。
小窍门
韭菜一根一根摘…那样摘干净。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/20 15:18:57