网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼头豆腐汤
释义
“营养又美味,老少皆宜”
食材明细
主料
鱼头
一个
辅料
大蒜
适量
葱
三根
姜
适量
食用油
适量
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
1
根据人的多少,买一个合适大小的鱼头,将鱼头切两半洗净沥水备用
2
葱姜蒜头洗净,蒜切片,葱白切段,葱叶切碎,姜切片备用
3
嫩豆腐洗净切好备用
4
锅烧八分热,倒入适量的食用油(植物油都可以,量要比平时炒菜多一些,待煎好鱼头嫌油太多可以倒些出来)
5
待油烧到八九分热(如果锅没烧烫,鱼容易粘锅),将洗好的鱼头放入锅里煎到金黄,然后翻另外一面继续煎致金黄,加入准备好的葱段、姜片、蒜片
6
待葱姜蒜炸出香味,即可加适量的水(水不宜太多,太多鱼的香味就淡了,汤味道就没那么美了)大火煮开
7
大火煮开以后继续煮七八分钟,加适当的盐(口味重的多加一点,口味淡的少加一点),加入准备好的嫩豆腐,继续煮七八分钟,即可起锅
8
汤碗盛起煮好的鱼汤,洒葱花就可以开吃了
小窍门
从从加水到起锅,都不要用勺子或锅铲去用鱼汤,不然腥味会变得很重
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
随便看
海鲜菇蛋花汤
咸肉炒青菜
花菜炒木耳
白菜炖羊肉
瑶柱白菜炖肉
焖肉
原创【??仙草味道??私房菜??】??女儿??的??味道??白萝卜丝暖汤
炒饭
虾仁肉饺
小饼干
雪里蕻炒冬笋
黑芝麻馅
核桃仁宫保鸡丁
蚝油蚕蛹
肉末炖豆腐
懒人必备之香肠焖饭,一个电饭煲就能搞定~
华夫饼
春菜鸡蛋汤
【养生三色藜麦粥】能量不爆棚,幸福要怎么爆棚?
全麦汉堡胚
番茄美颜煲
向日葵馒头
奥尔良烤鸭腿鸡翅
山药红糖糯米圆子汤
丝瓜蛋汤
刺骨什么什么的成语
刺骨悬梁
刻不什么什么的成语
刻不可缓
刻不容松
刻不容缓
刻不待时
刻什么不什么的成语
刻什么为什么的成语
刻什么什么之的成语
刻什么什么剑的成语
刻什么什么劳的成语
刻什么什么句的成语
刻什么什么吏的成语
刻什么什么家的成语
南燕人为公孙氏语(魏晋·无名氏)
南獠纳款(唐·陈元光)
南獠(宋·欧阳修)
南田夜雨(元·黄镇成)
南田移居(清·宗庆)
南田耕舍(元·黄镇成)
南田耕舍(元·黄镇成)
南田自述(元·黄镇成)
南田赓倪体中见贻之韵(元·黄镇成)
南甸漫述(明·金节)
南界獞村二绝(明·张吉)
南畔农忙(明·邓伯凯)
南留店(清·李长霞)
南皋就医寄以二绝句(明·黄衷)
南皋见予甬上耆旧集中所录钱侍御帝里篇而叹(清·全祖望)
鲁迅经典全集(散文诗歌集)(精)/小经典系列
鲁迅经典全集(小说集)(精)/小经典系列
鲁迅经典全集(共4册)(精)/小经典系列
省心的孩子是教出来的(教育专家谈教子)
线上青春/精品明理系列
陕西/中国分省系列地图册
名家古典原稿大精连环画(老版本第2卷共5册)(精)
兴唐传(共34册经典评书绘本)(精)
呼杨合兵(共10册)/经典评书连环画全集
西游记故事(共20册)/大型经典连环画套书
戏曲故事画库(第2辑共5册)(精)
狄青平南(共8册)(精)
给鲸鱼拔刺/山猫医生
赏月会等等我/山猫医生
肚子疼/山猫医生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/2 14:55:26