网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼头豆腐汤
释义
“营养又美味,老少皆宜”
食材明细
主料
鱼头
一个
辅料
大蒜
适量
葱
三根
姜
适量
食用油
适量
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
1
根据人的多少,买一个合适大小的鱼头,将鱼头切两半洗净沥水备用
2
葱姜蒜头洗净,蒜切片,葱白切段,葱叶切碎,姜切片备用
3
嫩豆腐洗净切好备用
4
锅烧八分热,倒入适量的食用油(植物油都可以,量要比平时炒菜多一些,待煎好鱼头嫌油太多可以倒些出来)
5
待油烧到八九分热(如果锅没烧烫,鱼容易粘锅),将洗好的鱼头放入锅里煎到金黄,然后翻另外一面继续煎致金黄,加入准备好的葱段、姜片、蒜片
6
待葱姜蒜炸出香味,即可加适量的水(水不宜太多,太多鱼的香味就淡了,汤味道就没那么美了)大火煮开
7
大火煮开以后继续煮七八分钟,加适当的盐(口味重的多加一点,口味淡的少加一点),加入准备好的嫩豆腐,继续煮七八分钟,即可起锅
8
汤碗盛起煮好的鱼汤,洒葱花就可以开吃了
小窍门
从从加水到起锅,都不要用勺子或锅铲去用鱼汤,不然腥味会变得很重
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
随便看
圣诞松果
肉饼浸快菜
姜末疙瘩汤
西红柿鸡蛋打卤面
黄瓜鸡蛋饼
凉拌菜一一蛋丝拌韭菜
“烤箱美食”戚风蛋糕
清蒸鲈鱼
辣椒酱
酸辣藕带
避风塘炒虾
豆角炖粉条
二十四节气餐盘画——白露
杯子蛋糕
茨菰红烧肉
炒螺丁
蔬菜汁饺子
水果拼盘
萝卜肉卷
酱香牛腱子
香菇烧萝卜
鸡公煲
猪腰炒土豆条
石锅米线
煎海鱼
博学什么什么的成语
博学多彩用英语怎么说
博学多才
博学多识
博学多识用英语怎么说
博学多闻
博学宏才
博学宏词
博学宏词用英语怎么说
博学审问
博学洽闻
博学笃志
博学鸿儒
博学鸿词
博带什么什么的成语
二华篇(明·宗臣)
二南静处为郑白湖赋(明·黄衷)
二友篇 王宗伯锡爵(明·王世贞)
二友(宋·陆游)
二友(宋·陆游)
二双莲(宋·钱闻诗)
二叔祖母罗太恭人七十晋一寿诗四首(清末民国初·林朝崧)
二叠(宋·刘克庄)
二台(清·姚柬之)
二同舍赋鄂城篇见和文高格古端不可及而仙尉(宋·薛季宣)
二吕(宋·刘克庄)
二含笑俱作秋花(宋·杨万里)
二吴谣(宋·淳祐民谣)
二和(宋·刘克庄)
二哀诗·兰午亭明府(清·唐烜)
油棕抗寒研究(精)
金华故事--乡村思政/乡村振兴丛书
学前儿童发展心理学(微课版高等院校学前教育专业创新型系列教材)
百家和鸣(上下庆祝中国共产党成立100周年新中国美术理论文集)(精)
2022年国家统一法律职业资格考试一本通(第1卷习近平法治思想法理学宪法中国法律史国际法司法制度和法律职业道德)
国际中国文学研究丛刊(第10集日本汉文古写本整理与研究)
读库(2201)
考研英语<一>真题必刷(备战2023考研)
小企业会计准则解读(2022年版小企业会计准则培训指定用书)
浙东地区主要粮油作物栽培技术
古埃及的终结(精)/美国国家地理全球史
2022最新民事执行法规汇编(含2022年民事诉讼法)
微生物制药技术
农业科研院所农业科技综合服务试验站建设理论与实践
小学成语强化训练(中篇)/周计划
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/6 1:07:44