网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼头豆腐汤
释义
“营养又美味,老少皆宜”
食材明细
主料
鱼头
一个
辅料
大蒜
适量
葱
三根
姜
适量
食用油
适量
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
1
根据人的多少,买一个合适大小的鱼头,将鱼头切两半洗净沥水备用
2
葱姜蒜头洗净,蒜切片,葱白切段,葱叶切碎,姜切片备用
3
嫩豆腐洗净切好备用
4
锅烧八分热,倒入适量的食用油(植物油都可以,量要比平时炒菜多一些,待煎好鱼头嫌油太多可以倒些出来)
5
待油烧到八九分热(如果锅没烧烫,鱼容易粘锅),将洗好的鱼头放入锅里煎到金黄,然后翻另外一面继续煎致金黄,加入准备好的葱段、姜片、蒜片
6
待葱姜蒜炸出香味,即可加适量的水(水不宜太多,太多鱼的香味就淡了,汤味道就没那么美了)大火煮开
7
大火煮开以后继续煮七八分钟,加适当的盐(口味重的多加一点,口味淡的少加一点),加入准备好的嫩豆腐,继续煮七八分钟,即可起锅
8
汤碗盛起煮好的鱼汤,洒葱花就可以开吃了
小窍门
从从加水到起锅,都不要用勺子或锅铲去用鱼汤,不然腥味会变得很重
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
随便看
小芽扁豆豆浆
桑椹枸杞糯米粥
海苔奶酪面包
牛奶南瓜羹
白菜肉骨煲
一锅泡乌冬
烤箱烤鱼
新鲜海带的处理方法
番茄鸡蛋酱拌面
纸杯海绵蛋糕
泡椒红烧带鱼
秋葵炖棒骨汤
玉米饼
口水鸡
仔仔
凉拌金针菇
水果拼盘
拔丝苹果第一次做
烫嘴豆腐
拔丝苹果
韭菜鹌鹑蛋小素鸡
爆炒牛肉
蒸牛肉末
回锅豆腐
黑木耳烧雷笋
convenience food
convenience store
convenient
conveniently
convening
convenor
convent
conventicle
convention
conventional
conventionalise
conventionalism
conventionality
conventionalize
conventionally
原妙侍者请(宋·释祖钦)
原子炸弹歌(近现代·唐鼎元)
原存为叶博士作(元·丁复)
原居即事言怀赠孙员外(唐·贾岛)
原居早秋(宋·释怀古)
原州赠王补之洛苑同年(宋·张舜民)
原希命饮分韵得园字(明·王绅)
原心亭纳凉(明·韩日缵)
原明官閒以余兼职良苦作诗见劳次韵二首 原(宋·范祖禹)
原易(宋·林景熙)
原有楚 赠韩子也(明·何景明)
原有禽倏鸣升遽默下(宋·梅尧臣)
原武丧女有感(宋·周行己)
原武按堤 其一(宋·郭祥正)
原武按堤 其二(宋·郭祥正)
刘亮程(散文精读)/且读
风工房费尔岛编织
采动条件下断层损伤滑移演化规律及其诱冲机制
新理论心理学--心理学研究的思想理论框架/理论心理学研究书系
张抗抗(散文精读)/且读
跟田英章学行书(全新升级)/名师堂
冯骥才(散文精读)/且读
黑泽明的罗生门(精)
人工智能(智能颠覆时代你准备好了吗)
铁凝(散文精读)/且读
王蒙(散文精读)/且读
希利尔讲雕塑(给孩子的艺术启蒙课)
万花筒/国际安徒生奖儿童小说
跟着名家读美文(精读写作课现代卷)
区块链改变世界(步入区块链+新时代)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/27 7:48:54