食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白切鸡的做法步骤
-
1将鸡洗净加3片姜和冷水一起放入锅里煮。 -
2煮沸后翻面继续煮8分钟后关火,再盖10分钟。 -
310分钟后取出马上放到冰水里浸泡20分钟。 -
4等凉透后即可取出。 -
5斩件装盘，调入麻油,生抽,盐焗鸡粉,芝麻酱淋上即可。
- 酱爆肉丁
- 红烧肉
- 凉拌杏鲍菇
- 擂茄子
- 荔枝杨梅茶汤
- 凉拌粉丝
- 荔枝气泡水
- 蒜香拍黄瓜
- 凉拌土豆泥
- 提子气泡水
- 八角香兰粉面包
- 蛤蜊茭白炒荞麦疙瘩
- 羊奶鸡蛋羹
- 倒笃菜蒸马友鱼
- 芹菜炒豆腐
- 杏鲍菇煎瘦肉
- 蟹黄粉丝煲
- 香覃鸽肉拌马齿苋
- 鸡蛋黄瓜拌荞麦面
- 绿豆糕
- 火腿炒米粉
- 红枣地瓜粥
- 五香豆腐芹菜拌洋葱
- 蒜香鲜虾蒸茄子
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