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诗文	黄瓜煮双丸
释义	食材明细 主料 墨鱼丸 125g 黄瓜 1条 虾丸 125g 辅料 鸡粉 少许 胡椒粉 少许 油 少许 冬菜 5g 芹菜 1棵 鱼露 适量 排骨汤 适量 原味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 黄瓜煮双丸的做法步骤 1 食材，芹菜切末，冬菜切末。 2 黄瓜去皮去瓜瓤再切成菱形状。 3 事先炖好的排骨汤，骨汤清淡点不要炖得太浓的。 4 将骨汤煮开。 5 骨汤煮开后加入黄瓜跟墨鱼虾丸要大火煮。 6 大火煮个5~6分钟墨鱼丸会膨胀就行。 7 先加入冬菜末，再加入少许鸡粉跟鱼露。 8 调好味之后再加入少许油。 9 岀锅装碗后撒上芹菜末跟胡椒粉就可以了，趁热开吃才好。 10 上菜啦。 11 近照。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类
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