食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鹌鹑蛋用水冲干净,在锅里煮开后即关火焖5分钟,待凉后剥壳备用。 -
2红萝卜,青椒,土豆切块，姜切片，蒜去皮。 -
3锅里油烧热,爆香姜,蒜。 -
4将鹌鹑蛋、红萝卜,土豆倒进去炒。 -
5放甜面酱,生抽,老抽,盐,胡椒粉炒匀后加大半碗水刚好淹住材料煮沸后改中小火焖。 -
6至收汁后加入青椒翻炒数下后即可起锅。
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