食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
泡椒鹅胗的做法步骤
-
1鹅胗洗净，撕去表面的筋膜，冷水入锅，加入姜片，葱段和料酒，开锅后转小火煮30分钟。 -
2小米辣泡椒取出，切成辣椒圈，泡椒汁留着备用。
-
3将泡椒和泡椒汁放入大碗中。
-
4加入适量凉开水，盐和生姜，少许白醋调好味道。（能吃辣的朋友少加一些水，盐要稍微多一点，否则泡好的鹅胗味道太淡）
-
5将煮好的鹅胗捞出，切片。
-
6将鹅胗放入碗中，倒入适量的泡椒水，浸泡2小时以上入味。
小窍门
能吃辣的朋友可以多放些泡椒，少加些水。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
开胃菜
家常菜
- 红烧日本豆腐
- 香酥小糕点
- 芋头炒饭
- 香酥茄盒
- 炸藕盒
- 陈皮柠檬膏
- 泡椒笋炒牛肉
- 蒜蓉甜杆西兰花苔
- 奶香芋头南瓜糖水
- 莲子鱼胶炖排骨
- 贡菜拌毛肚
- 香甜嫩滑巧克力奶炖蛋
- 花胶瑶柱炖瘦肉
- 芥兰牛肉饼
- 擂椒皮蛋
- 腰缠万贯虾
- 干炸鲫鱼
- 蒜香鲫鱼籽
- 水仙芒果泡泡，5分钟好喝饮品
- 蚝油西兰花
- 柠檬干煎鸡
- 芒果芋圆黑凉粉
- 番茄麻辣烫
- 蓝莓山药泥
- 葱花饼
- have a frog in your throat
- have a gander
- have a gander at
- have a go
- have a go at
- have a go at doing
- have-a-go hero
- have a good chance
- have a good chat
- have a good day
- Have a good day
- have a good head on your shoulders
- have a good knowledge of
- have a good laugh
- have a good mind to
- 岁寒谷 其一（宋·刘攽）
- 岁寒谷 其二（宋·刘攽）
- 岁寒（元·卢琦）
- 岁将完，肖来言姜事，饮醉共卧，肖呓不知何（当代·卢青山）
- 岁将暮（宋·曹勋）
- 岁将除因诵前贤粲字韵诗慨然有感次其韵请彦（宋·谢薖）
- 岁尽二首 其一（明·王跂）
- 岁尽二首 其二（明·王跂）
- 岁尽二首（唐·司空图）
- 岁尽出恩县（明·释今无）
- 岁尽即事三首（宋末元初·方回）
- 岁尽寄瞿慧夫（元末明初·郭翼）
- 岁尽应令诗（南北朝·庾肩吾）
- 岁尽怀归（明·何准道）
- 岁尽日写怀（明·谢晋）
- 花朵主义者的告白
- 脑力与专注力阶梯训练(共6册)
- 宝宝心理成长绘本(第2辑共12册)
- 长高不再是梦想(父母必读养育系列图书)
- 新月集(全新修订版)/中小学生阅读文库
- 操作系统(精髓与设计原理第8版全球版国外著名高等院校信息科学与技术优秀教材)
- 主题联想英语单词大书(精)
- 土族传统民间组织青苗会研究/民族文化与社区发展丛书
- 风之子/小四季黑鹤动物故事
- 珠江-西江经济带创新驱动产业转型升级研究/研究系列/珠江-西江经济带发展丛书
- 短语学在篇章意义构建中的作用--基于语料库的高频名词措词研究(英文版)
- 最牛(场景组合)/敲门砖
- 往者难追(我的阅读与记忆)(精)
- 阿德勒谈人性--识人方能识己
- 基于空间计量的人口因素对资源环境的影响效应研究/青年学者系列/辽宁大学应用经济学系列丛书