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诗文
清蒸鲈鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
355克
辅料
姜丝
适量
葱段
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
材料:鲈鱼(已洗净)、姜丝、葱段
2
将已洗净的鲈鱼放在案板上两面用刀划上几刀。
3
放入盘中。
4
随后,加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
加适量的鸡精。
8
接着,搁入姜丝。
9
然后,放入蒸锅中。
10
盖上盖,上蒸7——8分钟,关火。
11
最后,开盖、取出。
12
搁入葱段,即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 海鲜 常见菜式 荤菜 粤菜 孕妇 春季食谱 午餐 名菜
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更新时间:2026/1/2 21:24:43