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诗文
鸡丁孜然杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
300g
鸡胸肉
80g
辅料
青椒
20g
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡丁孜然杏鲍菇的做法步骤
1
1.鸡胸肉切丁,加入少量料酒,姜丝,盐,孜然,老抽,红糖腌制半小时。
2
2.杏鲍菇切片,青椒切块备用。
3
3.用油先快速煸炒杏鲍菇(杏鲍菇出水比较多,为了炒时没有那么多汤汁),后去除汁水。锅中少量油,鸡丁下锅,后加入青椒,杏鲍菇
4
4.加少许盐调味,出锅。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/7 23:04:46