“丝滑香浓的太妃糖，非常好吃哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
丝滑香浓太妃糖的做法步骤
-
1淡奶油、白糖、水怡备好 -
2所有食材都倒入奶锅中
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3奶锅放到火上，大火烧开
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4冒大气泡状
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5然后转小火煮
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6越来越浓稠
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7水分蒸发的差不多了
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8熬的越来越少
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9最后熬到这个状态就可以了
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10想吃巧克力味的可以放一片巧克力
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11趁热倒入模具中，晾凉脱模即可
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12丝滑香浓的太妃糖就好了
小窍门
1、水怡可以换成麦芽糖、蜂蜜都可以
2、大火烧开转小火慢慢熬煮，一定要熬到浓稠的状态如果熬的特别稀，是不凝固的
3、放巧克力的时候要把握好火候，稍微凉一些的时候赶快放入，太凉了就会凝固住了，如果太热放一搅拌会出油的
2、大火烧开转小火慢慢熬煮，一定要熬到浓稠的状态如果熬的特别稀，是不凝固的
3、放巧克力的时候要把握好火候，稍微凉一些的时候赶快放入，太凉了就会凝固住了，如果太热放一搅拌会出油的
使用的厨具：煮锅
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