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诗文
电烤鸡腿
释义
“烤鸡腿外焦里嫩,简单好吃。”
食材明细
主料
鸡腿
2只
葱
适量
姜
适量
辅料
味极鲜
2汤匙
蚝油
2汤匙
料酒
1汤匙
蜂蜜水
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
电烤鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净用牙签扎几个孔,腌制的时候更容易入味,烤的时候不容易爆皮。
2
加入葱、姜丝、1汤匙料酒、2汤匙蚝油、2汤匙味极鲜,搅拌均匀,放入冰箱腌制一晚,第二天再烤制,这样比较入味。
3
烤制第一步先放入微波炉高火打7分钟,这样做为了让鸡腿内部先成熟一些,可以缩短烤箱烤制时间,防止鸡腿外部烤糊,而内部不熟的情况。
4
烤箱预热后放入鸡腿210°烤10分钟。
5
抹蜂蜜水再烤5分钟
6
拿出翻面抹蜂蜜水再烤5分钟,两面金黄即可。
7
上桌了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 烤箱菜
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更新时间:2026/4/4 17:46:41