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诗文
锅贴
释义
“比饺子好吃的锅贴”
食材明细
主料
肉
300g
萝卜
1颗
面粉
500g
辅料
葱
1根
姜
1小块
酱油
1勺
蚝油
1勺
十三香
1勺
胡椒粉
1勺
鸡精
0.5勺
盐
1勺
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
锅贴的做法步骤
1
把面和好备用
2
把萝卜洗净擦成丝,放入盆中
3
把葱姜切末放入盆中
4
把肉剁碎备用
5
锅里放入油,油热放入肉末翻炒变色捞出
6
把肉放入盆中,加入胡椒粉,十三香,耗油搅拌均匀
7
放入盐和酱油搅拌均匀备用
8
把面分成剂子,擀成饺子皮
9
包成如图形状
10
锅里放入少许油,油热放入包好的锅贴,煎一分钟后放入少许开水盖上盖在煎2分钟
11
水烧干就可以出锅了
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食 家常菜 午餐 晚餐
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送士昭兄赴南外敦宗院二首(宋·薛季宣)
送士特兄下第之衡湘(宋·李纲)
送士选侍御(明·徐祯卿)
送士选山东外台判官(金末元初·王庭筠)
送壮丁(清末近现代初·赵熙)
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送处士武君归章洪山居(唐·许浑)
送处士自番禺东游便归苏台别业(唐·李群玉)
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更新时间:2026/1/6 9:18:50