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诗文	紫薯蛋挞
释义	食材明细 主料 蛋挞皮 15个 辅料 白糖 10g 炼乳 1勺 纯奶 200ml 紫薯 1个 鸡蛋 3个 甜味 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 紫薯蛋挞的做法步骤 1 紫薯切小块，装到容器内。 2 鸡蛋打碗内，我用的是全蛋（黄、清分离之后，清就浪费了，所以就全用了）。 3 纯奶、炼乳、白糖，鸡蛋打散过滤一下倒进容器里。 4 把蛋挞皮摆进烤盘里，放入切好的紫薯（也可以是别的食材） 5 搅拌好的蛋挞液倒进挞皮内八分满就可。 6 预热烤箱，220度中层20分钟。 7 大功告成！可以米西啦…… 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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